En la temporada de pimienta búlgara es necesario probarlo en la forma horneada. El aperitivo de la pimienta búlgara , horneado en el horno, resulta hermoso, brillante y muy apetitoso. Recetas de pimienta horneada le dicen a continuación.
Pimienta al horno en el horno
Ingredientes:
- Pimienta búlgara - 6 pzs .;
- ajo - 3 dientes;
- aceite de oliva - 0,5 vasos;
- jugo de limón - de ½ limón;
- perejil, cilantro;
- pimienta negra, sal.
Preparación
Pimienta búlgara y séquela bien, agréguela a la parrilla (bandeja para hornear) y envíela a horno en horno precalentado a 260 grados. Después de unos 40 minutos, la piel del pimiento se oscurecerá, luego podrá sacarla del horno. Pepper se vuelve feo amable (debería ser así). Dóblalo en una olla y cúbrelo con una tapa, déjalo reposar durante 2 horas. Después de eso, toma los pimientos y límpialos de la cáscara y las semillas negras carbonizadas.
Pele los pimientos búlgaros en un tazón. Para el relleno, preparamos limón, ajo, verduras, sal y pimienta (mejor recién molido). Después de eso, los pimientos se colocan en el plato en el que los serviremos a la mesa. Pon pimienta de sal, pimienta, vierte el jugo de limón, aceite de oliva, espolvorea ajo picado y hierbas picadas. Cubra el plato con la película de comida y colóquelo en el refrigerador por varias horas. Durante este tiempo, nuestro pimiento se remojará con aderezo. Servimos a la mesa
Pimienta búlgara al horno en un horno de microondas
Ingredientes:
- Pimienta búlgara - 5 pzs .;
- mayonesa - 100 g;
- condimento
Preparación
Corte la pimienta en cuatro partes iguales, si la pimienta no es grande, córtela en dos partes.
Las colas y las semillas se tiran. Lo colocamos en un plato y esparcimos cada rebanada con mayonesa casera . Cubra con un poco de aderezo. Ponemos en el microondas por cinco minutos. Después de detener el horno de microondas, saque el plato de pimientos y déjelo reposar durante cinco minutos.
Pimienta al horno con queso
Ingredientes:
- Pimienta búlgara - 5 pzs .;
- brynza - 300 g;
- cebolla - 2 pzs.;
- tomate - 1 pc;
- yema de pollo - 1 pieza;
- verdes - cilantro, albahaca;
- condimento;
- migas de pan;
- mantequilla;
- aceite vegetal
Preparación
Cebollas finamente picadas. En una sartén caliente mezcle a partes iguales la crema y el aceite de girasol. Viertemos la cebolla y la friamos a fuego fuerte durante unos minutos, luego hacemos menos fuego y dejamos la cebolla por 40 minutos. Retire la sartén del fuego y deje que la cebolla se enfríe. No debe ser tostado. Blanquee el tomate, retire la cáscara y las semillas, cortadas en cubos. Cortar muy finamente los verdes. La pimienta se corta en dos mitades, le quitamos las entrañas.
En un tazón amasamos el queso. Agregue cebollas fritas, tomate, verduras, yema de huevo, pimienta recién molida. Intentamos por la sal. Cubrimos la bandeja de hornear con papel de hornear. Las mitades de pimientos se llenan de relleno. Pon nuestros pimientos rellenos en una bandeja para hornear, espolvorea con migas de pan. Ponemos la sartén en el horno precalentado. Hornee nuestros pimientos durante 35 minutos a una temperatura de 160 grados. Después de terminar la cocción, saca la pimienta del horno, déjala enfriar un poco y sírvela hasta la mesa.
Pimiento dulce al horno
Ingredientes:
- aceitunas - 10 piezas;
- pimiento dulce - 3 pzs .;
- tomate - 3 pzs.;
- ajo - 2 dientes;
- perejil, albahaca;
- aceite de oliva;
- sal, pimienta molida.
Preparación
La pimienta se corta en dos partes iguales, se quitan las semillas y los tabiques, no se cortan los peciolos. Extienda las mitades de pimienta en un plato para hornear, engrasado. Los tomates se escaldan con agua hirviendo y se pelan, cortan en rodajas. Cortamos aceitunas en cuatro partes, cada una, cortamos ajo con platos, cortamos los verdes. Extienda los tomates, el ajo, las aceitunas y los verdes en pimientos, pimienta, sal y vierta el aceite de oliva (1 cucharada sopera por pimiento). Hornee en el horno durante 45 minutos a 180 grados.