Dieta de colesterol

El colesterol es un tipo de grasa, las células están presentes en cada partícula de nuestro cuerpo. A pesar de la mala reputación del colesterol, cumple una gran cantidad de funciones: participa en la formación de hormonas, la regulación nerviosa, la digestión y la síntesis de vitamina D.

Nuestro propio cuerpo produce colesterol, pero al consumir una gran cantidad de alimentos grasos, contribuimos al exceso de esta sustancia en la sangre. Los resultados pueden ser deplorables: aterosclerosis, ataque cardíaco, accidente cerebrovascular, arritmia, angina, cálculos renales e hígado. Si bien el estado de las cosas no es crítico, existe la posibilidad de reducir su nivel con la ayuda de una dieta de colesterol.

Variedades

El colesterol puede ser diferente. Al estar en la sangre, crea lipoproteínas, conectadas con la proteína. Como resultado, aparecen lipoproteínas de alta y baja densidad.

Las lipoproteínas de alta densidad son colesterol "útil", que realiza todas las funciones anteriores, y también nos libera del exceso de colesterol, moviéndolo al hígado, donde se excreta en forma de bilis.

Las lipoproteínas de baja densidad son colesterol "dañino", el fruto de nuestra nutrición. No tiende a ser excretado del cuerpo, depositado en las paredes de los vasos, formando placas ateroscleróticas y obstruyendo el flujo de sangre hacia y desde el corazón. Esto, en primer lugar, conduce a un deterioro en la nutrición del músculo cardíaco.

La esencia de la dieta

La esencia de la dieta anti-colesterol es saturar el cuerpo con grasas poliinsaturadas y minimizar las grasas animales saturadas. Para hacer esto, debe excluir:

La tabla de contenido de colesterol en los alimentos ayudará a hacer una dieta correcta.

Pero la dieta contra el colesterol incluye una gran cantidad de alimentos que pueden hacer que la dieta sea variada, sabrosa y útil.

  1. El pescado de mar aceitoso es nuestro "amigo". En su composición hay ácidos grasos poliinsaturados omega 3 y 6, que ayudan a "limpiar" el colesterol dañino.
  2. Algas marinas y todos los alimentos que contienen yodo.
  3. Frijoles y cereales
  4. Aguacate.
  5. Los aceites no refinados, especialmente el aceite de oliva y la linaza, reducen la absorción de colesterol dañino en el intestino.
  6. Semillas de girasol, nueces.
  7. Cítricos

Estos alimentos deben formar la base de una dieta con placas de colesterol, así como la base de cualquier dieta saludable. Cabe señalar que la carne y el pollo no están prohibidos de ninguna manera, solo la carne debe elegir magro y eliminar la piel grasa del ave. Necesitas comer más frutas y verduras.

Dieta de jugo

Con el colesterol alto, también puede aplicar sokoterapiyu, todos los días en la mañana para beber la siguiente porción de jugos naturales. La dieta no es adecuada para diabéticos, y los jugos, su composición y prioridad no se pueden cambiar.

La variante de la dieta de jugo:

Los jugos son mejores para beber con un descanso de 20 minutos, pero si no hay tiempo, puede mezclar.

Remedios populares

El primer remedio popular en la dieta del colesterol son las estatinas: reducen con éxito el colesterol, pero aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca. Es por eso que se recomienda que no se tomen en forma de medicamentos, sino en su forma natural: aceite de oliva, aceite de linaza y productos que contienen magnesio.

La medicina tradicional recomienda las placas de colesterol todas las mañanas para beber con el estómago vacío 1-3 cucharadas soperas. de aceite de linaza.