Dieta mediterránea para bajar de peso - menú para la semana

Hay muchas dietas, que se basan en los principios de la nutrición en algunos países. Entre los métodos efectivos para perder peso está la dieta mediterránea, que utiliza las características de una nutrición adecuada. Hay opciones que se recomiendan como una dieta terapéutica.

Dieta mediterránea: ¿qué es?

Los países mediterráneos tienen sus propias características gastronómicas, que se convirtieron en la base de un sistema alimentario especial, y se lo ofrecieron al Dr. Ansel Keis. Él cree que la salud humana depende directamente de la cantidad de grasas de origen animal que utiliza. Muchos están interesados en lo que incluye la dieta mediterránea, y tradicionalmente se basa en el uso de alimentos con una pequeña cantidad de grasa, pero con énfasis en la nutrición se realiza en los cereales.

Dieta mediterránea: los pros y los contras

Para entender si la técnica actual de perder peso es digna, uno debe considerar sus ventajas y desventajas. Una ventaja importante es que los principios de nutrición son similares a las reglas básicas de nutrición dietética y saludable. Los beneficios se pueden evaluar aprendiendo cómo una dieta mediterránea es útil, ya que ayuda a perder peso, mejora la salud, preserva la belleza y prolonga la juventud. Otra ventaja es la amplia variedad de productos permitidos, y debido a la variedad de dietas, el riesgo de interrupción se reduce al mínimo.

Tiene una dieta mediterránea y menos, por ejemplo, no puede hacer frente a la obesidad y perder peso en un corto período de tiempo. Este método de perder peso requiere serios costos financieros y los productos necesarios a menudo son inaccesibles. Debido a la presencia de una gran cantidad de fibra dietética no se puede utilizar para las úlceras y otros problemas con el sistema digestivo.

Principios de la dieta mediterránea

Debido a las reglas básicas de esta técnica, la pérdida de peso reduce significativamente el riesgo de falla. No implica restricciones dietéticas estrictas y se basa en las características de PP. Hay una pirámide de la dieta mediterránea, por la cual puedes determinar qué alimentos y con qué frecuencia debes consumir. En la parte inferior hay posiciones para el menú diario, y en la parte superior hay cosas que no se pueden incluir en la dieta con poca frecuencia. Los fundamentos de la dieta mediterránea son los siguientes:

Se permite comer frutas y verduras en cantidades ilimitadas, pero es mejor elegir frutas que no contengan almidón y que no contengan almidón. Para consumirlos es más en forma cruda, pero también se permite el procesamiento térmico: al vapor, en el horno y en la parrilla.
Se recomiendan los cereales antes de cocinar para remojar durante 24 horas para eliminar el exceso de almidón.
Para mantener el equilibrio hídrico, debe beber al menos 1,5-2 litros por día.
En lugar de todas las grasas de cocina, está permitido usar solo aceite de oliva , que contiene importantes ácidos grasos omega-3.
La dieta mediterránea implica comidas frecuentes en porciones pequeñas.
Se recomienda abandonar la sal, reemplazándola con hierbas y especias. El azúcar es dañino, y es mejor usar miel o sustitutos naturales, por ejemplo, stevia.

Dieta mediterránea para bajar de peso

Para componer su menú, debe considerar algunas recomendaciones para cada comida. Para el desayuno es necesario elegir cereales, y para la cena, pasta adecuada, arroz y verduras. La cena incluye alimentos proteínicos complementados con vegetales. La dieta mediterránea, un menú para el que puede hacer una semana usted mismo, permite el uso de postres, pero solo fruta. Es importante excluir de su dieta comida rápida, aceites vegetales, salchichas y otros alimentos dañinos.

Dieta mediterránea - variante rusa

Dado que algunos productos de la dieta original de los países mediterráneos son costosos para Rusia, se han realizado algunas sustituciones. La dieta mediterránea, cuyo menú es según las reglas, significa el uso de aceite de oliva y variedades de calidad, caras, por lo que son reemplazadas por aceite de girasol sin refinar, que se agrega a la dieta de las semillas de girasol o de girasol. En lugar de pescado rojo, puede comer caballa o incluso arenque, que complementa el menú con aceite de linaza. Use pasta de variedades duras de trigo y cereales de productores nacionales.

La nueva dieta mediterránea Raanana

La técnica presentada tiene como objetivo la pérdida de peso saludable y la fijación de los resultados. El uso de sus principios puede ser por mucho tiempo e incluso por toda la vida, ya que le brinda al cuerpo solo los beneficios. La dieta antiinflamatoria e hipoalergénica de Raanan fue sugerida por el Dr. A. Stehringar quien presentó un exceso de masa grasa como un proceso inflamatorio crónico. Hay una serie de ventajas para esta técnica.

Proporción equilibrada de BIO.
Reduce los procesos inflamatorios existentes.
Proporciona grasas útiles, importantes para la salud.
La dieta mediterránea incluye productos naturales que son beneficiosos para el cuerpo.
En la dieta hay alimentos que contienen sustancias orgánicas.
El menú es diverso, por lo que los riesgos de interrupción se equiparan a cero.

Dieta mediterránea para reducir el colesterol

El método presentado de perder peso es útil para la salud, lo que ayuda a hacer frente a diversas enfermedades y otras disfunciones en el cuerpo. Los platos de la dieta mediterránea se recomiendan para personas con colesterol alto. La dieta implica el uso de alimentos saludables, en los cuales no hay sustancias que empeoren el estado de los vasos. Productos útiles de la dieta mediterránea para reducir el colesterol: vegetales verdes, nueces, semillas de lino, aceite de oliva, pescado rojo y granos integrales.

Dieta mediterránea para la diabetes

Una de las modificaciones de la dieta mediterránea es la técnica propuesta por Lydia Ionova, y está recomendada para diabéticos. A diferencia del original, contiene menos pan y cereales, pero más verduras, frutas y carne. Importante es el agua, cuya cantidad debe calcularse en función del peso corporal. La dieta mediterránea para diabéticos Ionova ayuda a evitar los saltos bruscos en la glucosa en sangre, reduce el colesterol y normaliza el metabolismo de los lípidos.

Dieta mediterránea - recetas

Dada la amplia gama de productos permitidos, es comprensible que haya una gran cantidad de recetas para cocinar diferentes platos. Snacks, ensaladas, guarniciones, primero y segundo platos y postres, todo esto se puede utilizar para componer su dieta. Las recetas para la dieta mediterránea son simples y no requieren habilidades culinarias especiales. Como ejemplo, damos un método para preparar el gazpacho y el risotto de verduras.

Receta de gazpacho

Ingredientes:

tomates - 6 piezas;
pepino - 1 pieza;
pimiento rojo - 1 pc;
cebolla - 1 pieza;
ajo - 3 dientes;
sal - 5 g;
pan blanco - 2 rebanadas;
vinagre de vino - 2 cucharaditas.
aceite de oliva - 35 g;
sal, pimienta y verduras.

Preparación

Moler el ajo y frotarlo con sal. Agregue el pan seco, la mantequilla y frote completamente todo para homogeneidad.
Las verduras pican en una licuadora, agregan masa de pan y vinagre de vino. Para probar, pon las especias y las hierbas.

Receta de Risotto