Todo para quien el problema de los kilos de más es familiar de primera mano, sabe perfectamente que no hay nada mejor en combatir los depósitos de grasa que una dieta de vegetales. Prácticamente todas las verduras son bajas en calorías, por lo que los platos también se obtienen de la dieta, pero al mismo tiempo saturar el cuerpo con las vitaminas y minerales necesarios.
Perder peso en las verduras es muy real, sin atormentarse con huelgas de hambre y no privar de la alegría de comer alimentos deliciosos. La pérdida de peso promedio será de aproximadamente 4-6 kg por mes y esto no será un gran estrés para el cuerpo. El uso de la dieta vegetal ha sido probado por los científicos, ya que son los vegetales los que son indispensables para el funcionamiento adecuado del intestino, para eliminar las toxinas del cuerpo y mantenerlo en buen estado.
Con los alimentos estándar, muchas personas carecen de algunos tipos de vegetales y sustancias que proporcionan al cuerpo, y la dieta anterior compensará esta deficiencia y en el futuro, al dejar caer la cantidad requerida de kilogramos, es posible que desee mantener la dieta vegetal y seguir. Si esto sucede, y una dieta de verduras después de perder peso se convertirá en la base de su dieta, entonces la alegría, una figura esbelta y una salud excelente se proporcionarán por el resto de su vida.
Bueno, tal vez, el aspecto más agradable de la dieta vegetal es su menú. Es tan sorprendente por su variedad y excelente sabor que la dieta será un verdadero placer para su estómago. Ofrecemos a su atención algunas de las recetas más exitosas de platos de verduras para bajar de peso.
Guiso de verduras con champiñones
Ingredientes:
- zucchini - 2 pzs.;
- apio - 0,5 kg;
- champiñones - 200 g;
- Repollo Savoy - 400 g;
- cebolla - 1 pieza;
- tomate - 4 piezas.
- ajo - 2 dientes;
- cualquier greens - un montón;
- Parmesano - 100 g;
- agua 100 ml;
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
- sal y pimienta negra - al gusto.
Preparación
Cebolla y ajo, pele, muele y fría en una sartén por unos minutos. Luego vierta en agua, agregue repollo picado y champiñones y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Luego, envíe las verduras restantes en una sartén, córtelas en cubos pequeños y sazone con sal. Prepare el guiso hasta que todas las verduras estén listas, espolvoree el plato con verduras finamente picadas y queso rallado 5 minutos antes del final.
Ensalada de vegetales calientes
Ingredientes:
- pimientos amarillos y rojos - 1 pc;
- tomates - 3 piezas;
- puerro - 3 tallos;
- cebollas verdes - 2-3 plumas;
- caldo de verduras - 1 artículo;
- perejil - medio lote;
- sal - al gusto.
Preparación
Lave todas las verduras y verduras. Los pimientos se pelan y cortan en tiras largas. Cortar los tomates por la mitad, y cortar los puerros y las cebollas verdes no muy finamente.
Doble los tomates y la pimienta en un plato hondo resistente al calor, espolvoréelos con cebolla, vierta el caldo de verduras, sazone con sal y cubra con una tapa, envíe al horno, caliente a 180 grados. Cocine la ensalada por unos 30 minutos y sírvala tibia. Antes de servir, espolvorea el plato con perejil finamente picado.
Tomates rellenos
Ingredientes:
- tomates - 2 pzs .;
- chalotes - 2 piezas;
- champiñones marinados - 100 g;
- perejil picado - 1 cucharadita;
- salsa de tomate - 2 cucharaditas;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- cebolletas picadas - 1 cda. cuchara.
Preparación
Las verduras se lavan, cortar los champiñones finamente y enviarlos a una sartén junto con chalotes. Vierta el jugo de limón y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Luego apague el fuego, agregue ketchup y perejil a las verduras, mezcle bien todo.
Con los tomates, corte la parte superior, retire un poco de la pulpa y rellene con una mezcla de vegetales. Dobla los tomates en un plato resistente al calor y ponlos en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Espolvoree el plato terminado con cebolletas y sirva sobre la mesa.