Ensalada con carne de res y pimiento es un plato interesante y sabroso para aquellos que comen bien y cuidan la figura. Está preparado muy fácil y simplemente.
Ensalada con carne, tomate y pimiento
Ingredientes:
- carne de vacuno hervida - 300 g;
- tomate - 2 pzs.;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- bombilla - 1 pieza;
- aceite vegetal;
- especias y hierbas.
Preparación
Todos los ingredientes se preparan de antemano: cubos triturados de carne de vaca hervida o divididos en fibras. La pimienta búlgara dulce se procesa y se corta en tiras finas. Los tomates se lavan y se cortan en cubos. Las cebollas se cortan en medios anillos, y la hierba se tritura finamente. Luego combinamos todo esto en una ensaladera, mezclamos, saldamos, rociamos con pimienta al gusto y lo llenamos con aceite.
Ensalada con pimienta, carne de res y pepino
Ingredientes:
- pulpa de carne de vacuno - 300 g;
- champiñones encurtidos - 200 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- pepino encurtido - 3 piezas;
- cebollas verdes;
- salsa de soja - 1 cda. cuchara;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
La carne se lava, se corta en trozos medianos y se fríe en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que se cueza. En este momento, corte los champiñones marinados en pedazos. Pimienta se limpia de semillas y cuadrados triturados, y cubos picados de pepino. Cuando la carne esté frita, colócala en un plato y enfríe un poco. A continuación, agregue todos los ingredientes, mezcle, sazone con aceite vegetal y agua con salsa de soja . Solim, pimienta el plato al gusto y espolvorear un poco de jugo de limón. Antes de servir, espolvorea la ensalada con cebolla finamente picada.
Ensalada de ternera y pimiento
Ingredientes:
- Pimiento rojo búlgaro - 1 pc;
- carne de res - 500 g;
- tomate - 2 pzs.;
- pepinillos encurtidos - 15 pcs.;
- guisantes enlatados - 5 cdas. cucharas;
- bombilla - 2 piezas;
- mayonesa;
- arco verde - para la decoración;
- especias, hoja de laurel.
Preparación
Cortar el lomo a fondo y hervir hasta que esté suave en agua hirviendo junto con una cebolla pelada, hojas de laurel, sal, clavo de olor y pimienta fragante. Luego lo enfriamos y cortamos la carne en pajitas finas. Se lavaron los tomates y la pimienta búlgara, se limpiaron de semillas y shinkuem rebanadas estrechas, pepinillos cortados en círculos, y el rayo restante - semi-anillos.
Ponemos todo en un bol, agregamos los guisantes enlatados, lo llenamos con mayonesa, agregamos sal y lo mezclamos bien. Cubra con cebollas verdes espolvoreadas y sirva a la mesa.