La ensalada de pollo con papas es una excelente opción para una cena ligera o una merienda. Combina perfectamente proteínas e hidratos de carbono, y prácticamente no contiene grasas pesadas. En esta ensalada se vuelve inusualmente satisfactorio, porque las papas son ricas en calorías. Consideremos con usted cómo preparar una ensalada de papas y pollo.
Ensalada de pollo, champiñones y patatas
Ingredientes:
- patatas - 2 piezas;
- pechuga de pollo - 0,5 pcs.;
- pepino en vinagre - 1 pieza;
- champiñones enlatados - 1 lata;
- mayonesa - para reabastecimiento de combustible;
- huevo - 1 pieza;
- Hinojo fresco - 1 manojo.
Preparación
Entonces, para hacer esta ensalada, patatas, colóquelas en una cacerola, llénelas con agua, agregue sal y hiérvalas hasta que estén listas. Luego enfríe, límpialo y frótalo en un termo grande. Filete de pollo, también, cocinar y desmontar la carne en fibras. Pepino encurtido tres en un rallador, y con setas enlatadas fusionar salmuera y cortar en platos. Los huevos hierven duro, limpio y moler con un rallador.
Ahora toma un plato plano y extiende nuestras capas de ensalada, promazyvaya todos con mayonesa. Entonces, primero ponemos las papas, la tapamos con filetes hervidos, rociamos con pepino rallado, ponemos champiñones, huevos, cubrimos uniformemente con papas y rociamos encima con eneldo triturado. Dejemos la ensalada preparada durante 30 minutos a temperatura ambiente, para que esté empapada, y luego fría y sirva en la mesa.
Ensalada con pollo, champiñones, patatas y queso
Ingredientes:
- filete de pollo - 250 g;
- champiñones enlatados - 200 g;
- jamón - 200 g;
- queso procesado - 100 g;
- patatas - 400 g;
- huevo - 4 piezas;
- eneldo al gusto;
- ajo - 4 dientes;
- ensalada verde;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Pelamos las papas con un cuchillo, rallamos y freímos en una sartén caliente, vertiendo aceite vegetal en ella. Los filetes y los huevos de gallina se cocinan por separado y se corta la carne en trozos pequeños. Los champiñones marinados se cortan en cubos. Los huevos se limpian del caparazón, separamos las yemas de las proteínas; Las ardillas cortan finamente el cuchillo, y las yemas frotan en un rallador grande junto con el queso derretido. El ajo con dientes se pasa a través de la prensa. Ahora mezcle el pollo, las claras de huevo, el jamón y el ajo. Lo llenamos con mayonesa y lo mezclamos. Superposición de tazón de ensalada con hojas de lechuga y en el centro colocamos el relleno preparado.
La mitad de la verdura en rodajas se combina con yema de huevo, queso rallado y ajo, sazone con mayonesa, mezcle y retire durante 10 minutos en el refrigerador. El resto de los verdes se vierte encima del relleno de la ensalada, lo extendimos con una cuchara, cubrimos las patatas fritas, formando un nido. De la mezcla enfriada hacemos huevos y los ponemos en el centro del nido. Aquí hay una ensalada original que tenemos contigo!
Ensalada de pollo, pepino y patatas
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 1 pc;
- pepino - 1 pieza;
- patatas - 5 pcs.;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- un tallo de apio - 1 pieza;
- cebollas verdes - 1 manojo;
- jugo de limón - 1 cucharadita;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
- mostaza - 0,5 cucharadita;
- especias.
Preparación
Hierve las papas con un uniforme. Pele la pechuga de pollo, corte en cubos, sal, pimienta y fría en una sartén con aceite vegetal precalentado hasta que estén rojos. Apio rallado rebanadas delgadas junto con pepino. La pimienta es procesada y paja picada. Las patatas refrigeradas se limpian y se cortan en rodajas. A continuación, cambiamos todos los ingredientes en una ensaladera y pasamos a la preparación del aderezo. Para hacer esto, combine el vinagre con azúcar, sal, pimienta y ponga la mostaza. Vierta la mezcla en la ensalada, mezcle y sirva.