Otra forma de hacer una famosa ensalada de cangrejo es agregarle anillos de calamar. Como resultado, una ensalada de este tipo servirá tanto para una mesa festiva como para las comidas diarias.
Ensalada de calamar con palitos de cangrejo, pepino fresco y huevo
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 250 g;
- calamar - 2-3 cadáveres;
- pepino fresco (grande) - 1 pieza;
- huevos - 3-4 piezas;
- maíz enlatado - 1 olla;
- mayonesa;
- sal, pimienta.
Preparación
Los cadáveres de calamar se escaldan con agua hirviendo y se dejan reposar durante un minuto. Luego, retiramos la película de los cadáveres y retiramos la placa cachonda y el interior, si esto no fue hecho previamente por el fabricante. Los huevos hierven duro y finamente picado. Los palitos de pepino y cangrejo se cortan en cubos pequeños, y los cadáveres de calamar enfriados se secan. Mezcle todos los ingredientes, incluido el maíz, en una ensaladera, sazone con mayonesa, sal y pimienta. Le damos ensalada con bastones de calamar , maíz y cangrejo para enfriar en la nevera, luego lo servimos a la mesa.
Receta para ensalada de bastones de calamar y cangrejo
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 500 g;
- calamar enlatado - 2 latas;
- carne de krill - 2 latas;
- huevos - 4-5 piezas;
- mayonesa;
- caviar rojo para decoración;
- sal, pimienta, al gusto;
- verdes;
- tartaletas.
Preparación
El palito de cangrejo se endereza en una sola capa, todas las capas del paquete se amontonan y se cortan en tiras. Cortamos el calamar con anillos más delgados, si es necesario. Amasamos el krill con carne. Los huevos hierven hervidos y triturados. Mezcle todos los ingredientes preparados de la ensalada con mayonesa y hierbas picadas. Refrescamos el refrigerio durante al menos 1,5 horas, después de lo cual esparcimos la ensalada de palitos de cangrejo y el calamar en conserva sobre tartaletas y decoramos con caviar rojo.
Ensalada con calamares, gambas, palitos de cangrejo y huevos
Ingredientes:
- camarones pelados - 300 g;
- palitos de cangrejo - 250 g;
- calamar - 2-3 cadáveres;
- huevos - 5-6 piezas;
- mejillones - 200 g;
- tomates cherry - 3-4 piezas;
- mayonesa;
- verdes;
- sal, pimienta.
Preparación
Las canales de los calamares se limpian y hierven en agua con sal durante 1 minuto. Cortamos los cefalópodos hervidos en finos semicírculos. También tome rápidamente mejillones y camarones (un puñado de camarones para decoración). Los huevos son hervidos y triturados. Mezcle mariscos con huevo hervido. Vimos la ensalada con mayonesa y la colocamos en el refrigerador.
Mientras tanto, muele los verdes y corta los tomates en círculos finos. Ensalada refrigerada con mejillones, palitos de cangrejo y calamar se coloca en una ensaladera, decorada con tomates, hierbas y gambas, y luego se sirve en la mesa.