Le ofrecemos recetas clásicas para ensaladas de carne. Resulta ser increíblemente rico, sabroso y perfectamente combinado con cualquier guarnición.
Receta clásica para ensalada de carne con carne
Ingredientes:
- carne de vacuno hervida - 220 g;
- patatas - 215 g;
- guisantes en conserva - 100 g;
- zanahorias frescas - 1 pc;
- huevo - 3 piezas;
- pepinos encurtidos - 210 g;
- bombilla-55 g;
- especias.
Para repostar:
- crema agria - 3 cdas. cucharas;
- mostaza fuerte - 1 cucharada. cuchara;
- mayonesa - 50 ml.
Preparación
Entonces, hacer una ensalada de carne clásica con carne, papas y zanahorias con mi cepillo y hervir hasta que esté suave, un poco de sal. Por separado, cocine la carne y los huevos. Luego los ingredientes se enfrían y se limpian. A continuación, las papas y las zanahorias se cortan en cubos pequeños y se arrojan a una ensaladera. Huevos finamente picados, pepinos en vinagre y carne ligeramente más grande. Corta la bombilla finamente. Todos los ingredientes se ponen en una ensaladera y se mezclan. De la mayonesa, la mostaza y la crema agria preparar el aderezo y verterlo en la ensalada. Mezclamos todo bien y sazonamos con especias.
Receta clásica de ensalada de carne con pollo
Ingredientes:
- pollo fresco de pecho - 320 g;
- patatas - 220 g;
- zanahorias - 55 g;
- huevo - 3 piezas;
- guisantes de pimienta negra - 2 piezas;
- pepino enlatado - 80 g;
- guisantes en conserva verde - 1 olla;
- especias.
Preparación
La pechuga de pollo se lava, se limpia de la película, se coloca en una olla profunda y se vierte con agua fría filtrada. Lanza unos guisantes de pimienta negra y podsalivaem. Hervir la carne con un punto de ebullición débil hasta que esté cocida, cubriendo la parte superior con una tapa. Mientras tanto, lavamos las verduras y las hervimos con la piel. Los productos listos se enfrían, limpian y trituran. Pecho hervido, también, cubos triturados. Coloque los guisantes verdes y todos los ingredientes preparados en un recipiente aparte. Todo mezcle cuidadosamente, sazone con mayonesa, agregue sal y mezcle todo. La ensalada de carne, preparada y clásica, se enfría ligeramente y se sirve sobre la mesa, espolvoreada con hierbas frescas picadas.
Receta clásica de ensalada de carne con queso
Ingredientes:
- carne de res - 320 g;
- queso de variedades duras - 120 g;
- cebolla - 55 g;
- huevo - 4 piezas;
- vinagre 9% - 3 cucharadas. cucharas;
- mayonesa - para reabastecimiento de combustible;
- especias.
Preparación
La carne se clasifica y se hierve hasta que esté lista, vertiendo agua al gusto. Luego enfriamos la carne y la cortamos en fibras. Del mismo modo, prepare los huevos y córtelos en cubos. La bombilla se limpia y tritura con semirremolques delgados. Llénalo con agua fría y agrega un poco de vinagre. Después de 25 minutos, el adobo se drena, y el luchok se enjuaga y se exprime. El queso lo exprimiremos en un afeitado fino y comenzaremos a formar una ensalada. En un plato plano, extender las cebollas en vinagre. Cúbralo con una malla de mayonesa y distribuya uniformemente un poco de carne hervida. Además ponemos los huevos, cubrimos de nuevo con la mayonesa y cubrimos con la carne que se ha quedado. Espolvoree con queso y envíe la ensalada terminada al refrigerador durante aproximadamente una hora, y luego sírvala en la mesa y disfrute de un plato inusualmente sabroso.
Una clásica receta de ensalada de carne con salchicha
Ingredientes:
- huevo - 2 piezas;
- patatas - 450 g;
- cebolla verde fresco - 0.5 racimo;
- pepino fresco - 100 g;
- mayonesa - 60 ml;
- salchicha - 150 g;
- especias - al gusto.
Preparación
Las papas hierven "en uniforme" con huevos de gallina. Luego enfriamos estos productos, los limpiamos, los cortamos en cubos y los colocamos en un tazón. Enjuague de cebolla verde y corte con un cuchillo. A continuación, cubos triturados de pepinos frescos y salchichas crudas. Combinamos todos los ingredientes en un tazón, sazonamos con mayonesa y mezclamos cuidadosamente la ensalada. Lo damos a colar y después de 40 minutos lo servimos a la mesa.