A las amantes que les gusta preparar vegetales, les gustará una ensalada de coliflor para el invierno. Se puede preparar combinando el componente principal con otros tipos de vegetales, esto le dará un delicioso surtido de vitaminas.
¿Cómo preparar una ensalada con coliflor?
Para hacer una ensalada de coliflor para el invierno, las recetas incluyen una descripción de ciertos matices de su preparación:
- El repollo debe ser pretratado, para esto debe ser desensamblado en la inflorescencia.
- El repollo se combina perfectamente con ciertos tipos de verduras, que se preparan según sus características. Por ejemplo, los pimientos y las zanahorias se pueden cortar en tiras, semirrientes de cebolla, pepinos en rodajas o rodajas, los frijoles hierven.
- Para conservar una ensalada de coliflor para el invierno, puede usar vinagre, que debe hervirse con aceite vegetal, azúcar y sal. Además, el jugo de tomate o la pasta se combina bien con esta verdura, y el ají se puede utilizar para afilarla.
Ensalada variada con coliflor para el invierno
Hay una gran manera de hacer una deliciosa ensalada: la coliflor con perejil para el invierno está bien combinada. El plato asume que la adición de otros tipos de vegetales, cuáles usar y cuánto aplicar, está determinado específicamente por cada anfitriona. En el banco puedes encontrar varias verduras recolectadas de una sola cosecha.
Ingredientes:
- col - 1 kg;
- tomates -1 kg;
- pepinos - 1 kg;
- zanahorias - 1 kg;
- pimienta - 1 kg;
- ajo - 2 cabezas;
- claveles.
Preparación
- Corta las verduras.
- Pon los dientes de ajo y ajo en un bol, llénalos con vegetales.
- En 3 litros de agua, agregue azúcar y sal, hierva, vierta el vinagre y después de 2 minutos apague el fuego.
- Vierta la ensalada de coliflor para el adobo y el corcho de invierno.
Ensalada de invierno con frijoles y coliflor
Puede aumentar el valor nutricional del plato si prepara una ensalada de coliflor, que incluye frijoles. Estas verduras se combinan bien en escabeche, incluso pueden convertirse en una especie de refrigerio. Si les agrega una variedad de especias, la ensalada adquirirá una nota adicional de piquancy.
Ingredientes:
- repollo - 600 g;
- frijoles - 100 g;
- ajo - 3 dientes;
- pasta de tomate - 30 ml;
- aceite - 20 ml.
Preparación
- Judías, cocine por 1.5 horas.
- Desmontar el repollo, cocinar por 5 minutos.
- Combina las verduras, espolvorea azúcar, sal y ajo.
- Revuelva las verduras en agua con pasta, clavo de olor, mantequilla. Cocine por 10 minutos, vierta el vinagre.
- Distribuya una ensalada de coliflor, frijoles para el invierno en las orillas y enrolle.
Ensalada picante para el invierno de coliflor
Puede aplicar la receta original y preparar una deliciosa ensalada de coliflor para el invierno con la adición de ciertos ingredientes. Incluyen pimiento picante, salsa de chile, agregar picante y ajo. Este plato es especialmente apreciado por los hombres, gracias a una característica nota picante, lograda a través del uso de productos especiales y condimentos.
Ingredientes:
- repollo - 3 kg;
- zucchini - 2 pzs.;
- zanahorias - 1,5 kg;
- pimiento picante - 0,5 kg;
- ajo - 3 cabezas;
- aceite - 500 ml;
- salsa de chile -250 g;
- jugo de tomate - 1 litro.
Preparación
- Corta las verduras.
- Caliente la salsa de chile sobre el fuego, agregue la mantequilla, el jugo, el azúcar y la sal.
- Pon las verduras en la mezcla. Hervir y cocinar durante otra media hora, al final agregar vinagre con ajo.
Ensalada "Delicadeza" de coliflor para el invierno
Se utilizan muchas recetas de cocina interesantes, pero una delicada ensalada de coliflor para el invierno merece una atención especial. Es famoso no solo por su exquisito sabor y delicioso aroma, sino también porque tiene una cantidad récord de nutrientes. Esto se debe a que su composición, además del repollo, incluye otros productos útiles.
Ingredientes:
- pimienta - 400 g;
- repollo - 2 kg;
- tomates - 2,5 kg;
- ajo - 200 g;
- aceite - 400 ml;
- perejil - 400 g.
Preparación
- Blanquee el repollo por 4 minutos.
- Los tomates muelen, mezclan con vinagre, azúcar, aceite y sal. Cortar la misma pimienta, el perejil y el ajo, cocinar durante 5 minutos.
- Agregue la mezcla de col y brócoli, hervir.
- Arregle la ensalada "Delicacy" de coliflor para el invierno en contenedores.
Ensalada de coliflor para el invierno
Un verdadero hallazgo para el período frío del año será una simple ensalada de coliflor para el invierno, que incluye una calabaza en su composición. El tiempo máximo permitido para cocinar es de 1 hora. Puede darle al plato una nota de picante con la ayuda de chile caliente, jugo dulce de búlgaro y tomate.
Ingredientes:
- repollo - 3 kg;
- zucchini - 3 piezas.
- zanahorias - 1,5 kg;
- ají - 0,5 pzs .;
- aceite - 2.5 tazas;
- ajo - 3 dientes;
- jugo de tomate - 1 litro.
Preparación
- Dentro de los 25 minutos después de que el agua hierva, hierva todos los ingredientes, excepto el vinagre y el ajo, después de este tiempo agréguelos.
- Guise durante 5 minutos y distribuya la ensalada de verduras con coliflor para el invierno en latas.
Ensalada de invierno hecha de coliflor y pepino
Para obtener las mejores opciones de cocción, puede recomendar la receta de una ensalada de coliflor y pepino de invierno . Su singularidad está determinada por el hecho de que las verduras se colocan en un frasco lleno. Dependiendo de los deseos específicos de un ama de casa, puede agregar otros productos, como tomates y pimientos.
Ingredientes:
- col - 1 kg;
- pepinos - 1 kg;
- pimienta - 0,5 kg;
- ajo - 8 dentículos;
- guisantes de pimienta - 30 piezas
Preparación
- Coloque el ajo, el pimiento en el fondo del recipiente. La siguiente capa es todo vegetales. Los bancos vierten agua hirviendo.
- Diluya la sal y el azúcar en agua. Hervir, verter el vinagre.
- El agua puede ser reemplazada con adobo de latas.
Ensalada para el invierno "Coliflor en coreano"
La comida extremadamente picante, que atraerá a los fanáticos de las piezas inusuales, es una ensalada de coliflor de invierno para el invierno en coreano . Como aderezo, debes elegir cilantro, pimiento rojo y vinagre. Para dar un sabor inusual, las verduras deben mantenerse en un adobo agudo durante aproximadamente media hora.
Ingredientes:
- col - 1kg
- zanahorias - 3 piezas;
- aceite - 50 ml;
- ajo - 2 cabezas;
- especias - 1 cucharada l.
Preparación
- Repollo cocinar durante 2 minutos.
- Haga una salmuera con agua, vinagre, sal, azúcar, mantequilla, cocínelo por 4 minutos, luego viértalo en el repollo, enfríelo.
- Agregue el ajo, el aderezo, las zanahorias y el marinado durante 5 horas.
Ensalada para el invierno "Coliflor en tomate"
Entre las muchas maneras de crear un espacio en blanco para el invierno, una ensalada de coliflor en salsa de tomate es muy popular. Con la ayuda de una receta de este tipo, puede obtener un verdadero manjar en la mesa festiva. Para crear un plato, puede usar tomates frescos rallados o jugo de tomate.
Ingredientes:
- repollo - 2 kg;
- tomates - 1 kg;
- pimienta - 250 g;
- aceite - 200 g;
- ajo - 8 dentículos.
Preparación
- Col cocinar durante 5 minutos.
- Las verduras muelen, los tomates limpian, mezclan, agregan azúcar, aceite, sal y cocinan durante media hora.
- Agregue repollo a la masa y cocine a fuego lento por otros 3 minutos.