Verano, mar, sol, fruta. ¿Cómo quieres que estos momentos nunca terminen? Pero, por desgracia, la realidad es más severa. Las vacaciones terminaron, viene el frío. Pero esto no significa que no puedas robar un pedazo de verano en una fría tarde de otoño y sumergirte nuevamente en su cálido abrazo. Ahora te ayudaremos en esto. Le daremos algunas ideas interesantes para hacer una ensalada "Tropical". Deja un poco, pero volverás al verano otra vez!
Ensalada "Tropical" con gambas
Ingredientes para 2 porciones:
- cubos de piña - 100 g;
- kiwi - 1 pieza;
- naranja - 1.5 piezas;
- maíz enlatado - 70 g;
- grosella roja - 30 g;
- Hojas de lechuga - 4 piezas;
- salsa de tomate - 2 cdas. cucharas;
- mayonesa - 2 cucharadas. cucharas;
- salsa "Tabasco" - al gusto;
- ajo - 2 dientes;
- gambas reales - 6 piezas;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas.
Preparación
El camarón se limpia de tal manera que quedan la cola y la cabeza. Dientes de ajo con dientes y freír en aceite vegetal. Luego lo sacamos, y en el mismo aceite freímos el camarón por 2 minutos desde cada lado. Después de eso, los extendimos sobre una toalla de papel, para que el exceso de grasa desaparezca. Media naranja cortada en rodajas, quita la cáscara y corta la carne en cubos pequeños. Del mismo modo, cortamos piña y kiwi. Hojas de lechuga (2 pzs.) Rasgue nuestras manos en trozos pequeños, agregue grosellas rojas y maíz. Todo esto es una buena mezcla. Ahora prepara la salsa. Para hacer esto, mezcle la mayonesa, el ketchup y la salsa de Tabasco. Ahora la naranja restante se corta por la mitad y se retira con cuidado la pulpa, para no dañar la piel. Alinear nuestra ensalada de lechuga de naranja, extender la mezcla de frutas en la parte superior y colocar los camarones. Salsa servida por separado ¡La ensalada original, hermosa y deliciosa está lista!
Ensalada "Dulce paraíso tropical"
Ingredientes:
- Fresa - 0,5 kg;
- fruta de kiwi - 3 piezas;
- banana - 2 piezas;
- piña - 1 pieza;
- grosella roja (con ramitas) - 200 g;
- Leche condensada - 100 g.
Preparación
Cortamos fresas en mitades. Si son grandes, entonces es posible 3 o 4 partes. Pele la piña y corte la carne en cubos. De la misma manera que hacemos con kiwi, plátanos y mangos. En una ensaladera profunda, esparcimos frutas en capas en este orden: piñas, fresas, plátanos, kiwi, mangos. Extendemos las ramas de grosella desde arriba. Y ahora vertimos la ensalada con leche condensada. Lo enviamos a un lugar fresco por 15-20 minutos - la fruta recibirá jugo, y la ensalada se vuelve simplemente deliciosa. En principio, no puedes colocar los ingredientes en capas, sino simplemente mezclar todo, no será menos delicioso. También puedes agregar cualquier otra fruta que te guste.
Ensalada "Tropical" con aguacate y pomelo
Ingredientes:
- pomelos - 2 piezas;
- limón - 1 pieza;
- aguacates - 1 pieza;
- palitos de cangrejo - 350 g;
- verdes de perejil - 40 g;
- plumas de cebollas verdes - 3 piezas;
- piñones - 2 cdas. cucharas;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- sal, pimienta recién molida, al gusto.
Preparación
Con toronjas, cáscara y luego retire la película interna y los huesos. Es más conveniente hacer esto sobre un tazón, para que el jugo se drene en él. El aguacate también se limpia y corta en pulpa con trozos medianos. Lo servimos con jugo de limón para preservar el color. El perejil verde y las cebollas verdes están finamente picados. Palitos de cangrejo cortados en rayas oblongas. Combinamos todos los ingredientes en un tazón hondo, añadimos nueces de cedro, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y luego lo mezclamos bien. Si lo desea, puede agregar aproximadamente media cucharadita de cáscara rallada en un rallador fino. Además, en lugar de aceite de oliva, una ensalada con aguacate puede llenarse con yogur natural casero o crema agria.