El Año Nuevo es una fiesta especial, que tanto adultos como niños esperan. Una mesa festiva siempre quiere ser cubierta de una manera especial, para que sea deliciosa, satisfactoria y necesariamente hermosa. Ahora le diremos las mejores recetas originales para ensaladas y refrigerios fríos de Año Nuevo.
Snack de Año Nuevo "Mandarin"
Ingredientes:
- queso procesado - 2 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- huevos - 2 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- eneldo - 1 manojo;
- mayonesa - 3 cdas. cucharas.
Preparación
Los huevos hierven duro, zanahorias, hasta que estén cocidos. Luego limpiamos los ingredientes. Tres cuajadas de queso fundido, de la misma manera que hacemos con los huevos. Agregue a ellos ajo picado y eneldo picado. Agregue la mayonesa y mezcle bien. Moler en una pequeña zanahoria hervida rallada. De las bolas de masa de rollo de queso y cúbralas con zanahorias ralladas. Adornamos el follaje y las hojas de laurel.
Tartaletas con caviar rojo a la mesa de Año Nuevo
Ingredientes:
- tartaletas listas - 10 piezas;
- crema de queso crema - 150 g;
- caviar rojo - 120 g;
- huevos duros - 4 pzs .;
- aceitunas sin picaduras - 10 pzs .;
- ajo - 1 diente;
- mayonesa.
Preparación
Queso fundido tres en un rallador, agregarle el ajo machacado. Las aceitunas sin huesos se cortan en anillos. Los huevos duros se limpian y tres en un rallador con dentículos medianos. Conectamos los huevos, el queso, el ajo, la mayonesa y revolvemos bien. La masa recibida está llena de tartaletas, desde arriba colocamos caviar rojo y anillos de aceitunas.
Ensalada de Año Nuevo "Mono"
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 200 g;
- queso duro - 200 g;
- huevos - 2 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- mayonesa;
- ciruelas pasas - 1 pieza;
- zanahorias hervidas - 1 pieza;
- zanahorias en coreano - 50 g;
- granos de pimienta negra.
Preparación
Los palitos de cangrejo se congelan ligeramente y tres de ellos en un rallador normal. Un par de rayas rojas se dejan para la decoración. El queso también es tres en un rallador. Aproximadamente ¼ de queso y palitos de cangrejo rallado se dejan para la decoración. Los huevos se cocinan durante 10 minutos y luego se enfrían y limpian del caparazón. También los molturamos en pequeños