Los días laborables, a menudo no hay suficiente tiempo para preparar comidas complejas, por lo que debe usar piezas de trabajo. Los productos congelados congelados son muy útiles. Bueno, si hay productos caseros, si no, usa los que hayas comprado. Entonces, hablemos de cómo freír chuletas congeladas.
El error más común: muchos productos semielaborados no congelados en el microondas, porque no saben cómo freír apropiadamente las chuletas congeladas. Como resultado, el producto pierde su forma, que se llama deformada, por lo que es difícil de freír, se adhiere a la sartén o se convierte en un puré poco apetitoso. Es por eso que es importante tener en cuenta algunos puntos.
Algunos consejos sobre cómo freír apropiadamente las chuletas congeladas
- Las chuletas congeladas siempre se preparan con especias, así que no las sal durante el tueste. Si la sal no es suficiente, siempre puedes salar con comida.
- Las hamburguesas congeladas se fríen más lentamente que las frescas, de modo que si el paquete no indica cuánto freír las chuletas congeladas, déjelas inflar durante 10 minutos por cada lado, y luego pellizque suavemente con un pincho. El jugo que fluye de las chuletas terminadas será transparente.
- A veces surge la pregunta, cómo freír las chuletas congeladas en una sartén para que no se peguen. La respuesta es simple: mucho depende del tipo de chuleta y de la sartén. Si está seguro en su sartén, elija el producto semielaborado adecuado: las chuletas deben tener la misma forma, del mismo tamaño, debe haber una cantidad suficiente de empanizado (generalmente no se empana con migas de pan que usualmente se queman, pero no tiene sentido sacar el producto semielaborado congelado).
- Baje las chuletas (nuevamente, para no quemar), es necesario en un aceite bien calentado (cuando aparece humo claro).
- Si no sabes qué mantequilla freír las chuletas congeladas, no pienses por mucho tiempo, toma lo que está a mano. Es cierto, hay sutilezas. Las chuletas en Kiev solo fríen en mantequilla y pescado , en girasol o aceituna refinada, de lo contrario las chuletas no tendrán sabor. Pero las chuletas de carne de res molida se obtienen de forma más deliciosa con grasa sobrecalentada. Si es posible, úsalo.
Cómo freír chuletas congeladas en una sartén?
Ingredientes:
- chuletas - 1 paquete;
- Aceite de girasol - 30 ml;
- hierbas frescas - 1 manojo.
Preparación
Vierta aceite en la sartén y espere hasta que aparezca el mismo humo claro. Las chuletas están separadas una de la otra y ordenadas en una sartén. Freír hasta obtener una corteza uniforme, maravillosamente rubicunda y deliciosa. Cubra la tapa y déjela a fuego lento durante 7-8 minutos (dependiendo del tamaño de las chuletas), luego voltee y vuelva a dejarla debajo de la tapa. Servimos con verduras y verduras frescas.