Las pasas de uva agregarán un "entusiasmo" adicional a cualquier receta de galletas vieja y probada, y esa es la razón por la cual las amas de casa a menudo la usan en pasteles caseros. Y, sin embargo, gracias a su dulzura natural, la cantidad de azúcar en los bizcochos con pasas puede reducirse, y en ocasiones incluso abandonarse por completo, lo que ciertamente tendrá un efecto positivo en su cintura.
La receta de galletas de avena con pasas
Ingredientes:
- harina de trigo - 1 artículo;
- Harina de avena - 1 artículo;
- mantequilla - 75 g;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 0,5 artículos;
- azúcar vainilla - 1 cucharadita;
- crema agria - 5 cucharadas. cucharas;
- miel - 2 cdas. cucharas;
- pasas - 75 g;
- refresco - 0,5 cucharaditas
- sal - 1 pizca.
Preparación
Las pasas de uva se vierten con agua hirviendo, se devuelven a un colador y se sumergen con una toalla de papel. La mantequilla ablandada se muele con azúcar, sal y azúcar de vainilla hasta que se ponga blanca. Manejamos el huevo, agregamos crema agria y pasas. Después de mezclar, introduzca gradualmente la harina de avena (si no es así, puede frotar copos de avena en un molinillo de café). Luego, también en porciones, agregue la harina de trigo tamizada y la soda. La masa se vuelve viscosa y pegajosa, solo paramos con una cuchara.
Cubra la bandeja con pergamino y ligeramente aceite con mantequilla. Cuchara o con la ayuda de una jeringa culinaria formamos en la bandeja de horno galletas pequeñas, aplanándolas ligeramente con las manos mojadas. Enviamos horneados en un horno precalentado a 200 grados hasta que estén dorados.
Galletas de mantequilla con nueces y pasas
Ingredientes:
- harina - 350 g;
- mantequilla - 300 g;
- azúcar - 2.5 cdas. cucharas;
- pasas - 100 g;
- nueces - 1 artículo;
- sal - 1 pizca.
Preparación
Nueces para un mayor sabor ligeramente fríe en una sartén seca y corta con un cuchillo en una pequeña migaja. Mezcle la mantequilla ablandada con azúcar en una exuberante espuma blanca. Poco a poco introduzca tamizado con harina de sal, luego nueces y pasas. Blade, no manos, amasar una masa espesa. Lo enviamos durante 10 minutos al frío. Después, con la ayuda de una cuchara redonda especial, formamos bolitas y las esparcimos en una bandeja para hornear cubierta de pergamino. Desde arriba, con la ayuda de un tenedor, aplanamos nuestros koloboks y los enviamos durante 15 minutos a hornear en un horno precalentado a 190 grados. ¡Galletas con nueces y pasas listas!
Galletas de cuajada y zanahoria con pasas
Ingredientes:
- zanahorias - 5 piezas.
- huevo - 1 pieza;
- leche - 0,5 artículos;
- queso cottage - 100 g;
- manga - 2 cdas. cucharas;
- pasas - 0,5 artículos;
- canela - 1 cucharadita.
Preparación
Pasas durante media hora cocidos al vapor en agua hirviendo, después de secarlos con una toalla de papel. Las zanahorias se limpian y se frotan con un rallador fino. Extiéndalo en una cacerola, vierta la leche y cocine a fuego lento hasta que esté suave. Al final, agrega canela. Y cuando el peso de la zanahoria se haya enfriado, lo frotaremos aún más en la licuadora. Por separado bate queso cottage con manga y huevo. Lo conectamos con zanahorias y agregamos pasas. Amasamos una masa brillante y fragante. Por su parte, una cuchara, colóquela en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y hornee durante aproximadamente media hora a 180 grados. Dichas galletas de zanahoria con pasas son ideales para las personas que aman y aman la cocción en el hogar, ¡porque son absolutamente seguras para la figura!