Goulash de Turquía

Goulash es una sopa caliente y muy espesa, que es el orgullo de la cocina húngara. En el pasado, era una comida sencilla de pastores, hoy este plato ha ganado una inmensa popularidad en muchas cocinas de todo el mundo. Tradicionalmente, el goulash se prepara a partir de carne de vaca o ternera, gulash de pavo, sin embargo, las variaciones sobre el tema son bastante exitosas. Sí, y más adecuado para los niños es la dieta de aves de corral. Si cocina para niños, no exagere con la base de las bases de gulash - pimentón, intente recoger especias dulces y no picantes.

Cómo cocinar goulash de un pavo en un multivariante?

Ingredientes:

Preparación

La carne se lava, se seca con una toalla de papel y se corta en trozos pequeños a través de las fibras. En el multivark en el modo "Baking", freír la cebolla finamente picada hasta que esté transparente, agregue el pavo. Freír 10 minutos y verter la harina, llevar todo a un color dorado. Mezcle la crema agria con pasta de tomate y dos cucharadas de agua. Rellene la salsa con carne. Solim, pimienta. Agregue las hojas de laurel y el pimentón. Cierre el multivark y vaya al modo "Quenching". Durante una hora y media "olvídate" del goulash y sal a caminar con el niño, y al regresar tendrás una deliciosa y fragante cena. Solo queda repartir el gulash en platos y espolvorearlo con verduras.

Goulash de pavo en español - receta

Ingredientes:

Preparación

Cortar el pavo en trozos pequeños y freír en una sartén bien caliente hasta que estén dorados. Cambiamos la carne a un plato, y en su lugar enviamos cebollas y ajo finamente desmenuzados. Después de 5 minutos, agregue los pimientos cortados en cubitos. Freír las verduras por otros 5 minutos y agregar la pasta de tomate. Espolvorear con pimentón. Minuto mantener en el fuego, revolviendo. Después de que volvamos a la sartén de pavo, vierta el agua para que los trozos de carne se asome un poco en la superficie. Damos un hervor, retiramos el fuego al mínimo y lo tapamos con una tapa. Guise hasta que la carne esté tierna, aproximadamente media hora. Al final, unos minutos antes de la preparación, agregue la crema agria.

Turquía Turquía con setas

Ingredientes:

Preparación

Cortamos el goulash de la carne de pavo, lo freímos en pequeñas porciones en una sartén bien caliente hasta que esté dorado y lo agregamos a una cacerola grande. En el último lote de carne agregue las cebollas en cubitos, fría hasta que la transparencia. Llene una sartén con caldo de vegetales de pavo, vino y crema. Solim, pimienta. Agregue el pimentón y la mostaza. Lo ponemos en la estufa, lo llevamos a ebullición, retiramos el fuego y lo guisamos debajo de la tapa cerrada durante 20 minutos. Agregue los champiñones cortados en platos, pese por otros 10 minutos y apáguelos. Espolvoree goulash con hierbas y sirva con arroz, papas o pasta.

Goulash con filete de pavo en papel de aluminio

Ingredientes:

Preparación

Forma para hornear forrada con papel de aluminio para que luego pueda cerrarla por completo. Extienda los pedazos de pavo, cebolla finamente picada y ajo, cuartos de tomates. Solim, pimienta. Vertimos vino y aceite de oliva. Agregue la hoja de laurel y los verdes picados. Envolvemos la lámina y horneamos en el horno, calentamos a 180 grados, 45 minutos.