Los guisantes verdes inmaduros en los alimentos inmediatamente después de la recolección comenzaron a utilizarse en los siglos XVII y XVIII, y esta cultura estaba disponible tanto para los pobres como para los ricos. Tanto en la actualidad como en la actualidad se prepara una gran variedad de platos, pero un producto muy popular es el producto enlatado, que permite disfrutar jugosas frutas jóvenes durante todo el año. Los beneficios y el daño de los guisantes verdes serán discutidos en este artículo.
¿Qué es útil para los guisantes verdes?
Las semillas de frijol bivalvo tienen una rica composición química. Contienen grasas, carbohidratos, proteínas, vitaminas: grupo A, C, B, minerales: hierro, magnesio, potasio, calcio , fósforo, zinc, etc. Esta es una de las pocas culturas cuya proteína absorbe muy bien el cuerpo.
Los beneficios de los guisantes verdes son:
- buenas propiedades diuréticas, lo que da motivos para usarlo en el tratamiento de enfermedades renales, incluyendo edema y depósitos de cálculos;
- reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y vasos sanguíneos: ataques cardíacos, derrames cerebrales, hipertensión , aterosclerosis;
- excreción de radionucleidos del cuerpo. Los científicos han descubierto que los guisantes no pueden acumular nitratos, por lo que puede comer sin temer por su salud;
- ralentizar el proceso de envejecimiento de la piel, que puede ser apreciado por el sexo justo.
Los guisantes verdes se muestran con una dieta. En las frutas no procesadas contiene solo 81 kcal por 100 gramos, pero dado un contenido tan bajo en calorías, los guisantes saturan bien el cuerpo. En grandes cantidades, es perjudicial para las personas que padecen gota y enfermedades gastrointestinales, acompañadas de flatulencia. No se deje llevar por ellos ni por los ancianos, ni por los pacientes con diátesis de ácido en la orina. En general, el producto es muy útil, especialmente en el período de deficiencia de vitaminas. En los tipos enlatados y congelados, la mayoría de sus propiedades beneficiosas se conservan.