Rara vez conoces a una persona a la que no le guste el helado. Esto es comprensible, qué exquisitez puede ser mejor en el calor, que un helado sabroso. Ahora las tiendas tienen una gran selección de diferentes tipos de este tratamiento. Pero puedes intentar cocinarlo tú mismo. Te ayudaremos en esto y te diremos cómo preparar el helado "Shcherbet" en casa. Este tipo de postre frío difiere de la misma receta para crema de helado-brulee en que se cocina sin leche. Está basado en frutas y bayas. Es por eso que sale especialmente fácil, que es tan urgente en el calor.
Helado "Scherbet" - receta
Ingredientes:
- Bayas variadas - 0,5 kg;
- naranja - 1 pieza;
- nueces - 50 g;
- azúcar - 80 g;
- afeitado de coco.
Preparación
Si usa bayas congeladas, debe obtenerlas con anticipación del congelador para que se descongelen gradualmente a temperatura ambiente. El azúcar en un molinillo de café lo convertimos en azúcar en polvo. De la naranja exprimir el jugo. Agregue azúcar en polvo y bayas. Nuts grind, agregar al resto de los ingredientes. Allí también vertimos las virutas de coco. Ahora todo esto está bien batido con una licuadora o mezclador, se vierte en moldes y se envía al congelador. Un requisito previo: aproximadamente cada hora del molde que necesita obtener y mezclar nuestro futuro helado, para no obtener un sorbete con hielo, porque no usamos aditivos artificiales. Antes de la disponibilidad total, el helado debe dejarse en el congelador durante 7-8 horas.
Helado "sorbete de banana y piña"
Ingredientes:
- plátanos - 3 piezas;
- piña en conserva - 50 g;
- nueces de cedro - 100 g;
- Azúcar de vainilla - 1 paquete;
- licor de banana - 1 cucharadita.
Preparación
La carne de plátanos se corta en cubos,
Vale la pena decir que también es posible preparar hielo de frutas en casa, también de bayas y jugo de frutas. Todo es delicioso, natural y útil, como sorbete.