Kish lauren es un apetitoso pastel hecho de tarta con relleno, complementado con relleno de crema y huevo. Esta exquisitez de la cocina francesa te sorprenderá con refinamiento y excelentes características de sabor, que se convertirán en un punto de referencia para evaluar el horneado sin azúcar.
Cómo cocinar kisha loren?
Kish Lauren es una receta que requiere un cierto conjunto de productos y la ejecución de ciertas reglas que serán decisivas para obtener el resultado deseado.
- La masa se distribuye en forma de aceite y se hornea durante 20 minutos en el horno hasta que se dore. Guardar la forma correcta de la base de arena ayudará a una carga adicional, colocada en un pergamino sobre la masa. A menudo, en este caso, use granos secos (frijoles o guisantes).
- Los componentes del relleno para kishnoren antes de la torta deben ser precocinados o fritos: listos para usar.
- Los ingredientes del relleno junto con el relleno se colocan en una base tostada de arena, que se coloca durante 30-40 minutos en un horno calentado a 180 grados.
Masa para kish
El clásico de Kish está hecho de masa de arena, a base de mantequilla o margarina. Si, después de agregar todos los ingredientes, no se acumula la masa, debe agregar un poco más de agua con hielo o leche y terminar rápidamente el lote, luego determinar la masa durante 30 minutos en el refrigerador.
Ingredientes:
- mantequilla - 120 g;
- harina - 250 g;
- huevo - 1 pieza;
- agua - 1-3 st. cucharas;
- sal - pellizco.
Preparación
- La mantequilla enfriada picada o rallada se combina con harina, sal, huevo y mezclado, si es necesario agregando agua.
- Envuelva el paquete con tapa de harina y envíelo al frío.
Kish lauren con pollo y champiñones - receta
Una de las variaciones más populares entre los productos de este tipo es kish lauren con pollo y champiñones. La pulpa de pollo se precocina o se dora en una sartén con aceite, se sazona al gusto y luego se corta en cubos pequeños. Levante los champiñones y cocínelos, friéndolos con sémola de cebolla.
Ingredientes:
- shortbread - 1 porción;
- pulpa de pollo - 0.5 kg;
- champiñones - 0,5 kg;
- cebollas - 250 g;
- crema - 400 ml;
- huevos - 3 piezas;
- queso duro - 200 g;
- sal, pimienta, aceite vegetal.
Preparación
- Prepare una masa corta, distribúyala en forma y mézclela en el horno.
- Los champiñones y el pollo se cocinan hasta que estén listos, presentados en una forma sonrosada.
- Llene los ingredientes con una mezcla aromatizada de huevos batidos, crema y queso.
- Hornee el pastel durante 30 minutos a 180 grados.
Kish Lauren con salmón
Especialmente sabroso y aromático kish lauren con pescado. La torta está hecha con un filete de salmón, que complementa la pulpa con inflorescencias de brócoli o espinacas, que se vierte durante un par de minutos con agua hirviendo y luego se mezcla con los componentes del relleno. El condimento puede sazonarse con sabor a hierbas provenzales o especias para pescado.
Ingredientes:
- shortbread - 1 porción;
- filete de salmón - 350 g;
- espinaca - 300 g;
- dientes de ajo - 2 piezas;
- crema - 200 ml;
- huevos - 3 piezas;
- queso - 200 g;
- sal, pimienta, hierbas.
Preparación
- La masa corta se extiende en un molde, repitiendo sus contornos en el interior y hornea por 20 minutos.
- Llene la base resultante con una mezcla de pescado en rodajas con espinacas y hierbas.
- Complemente todo con un relleno de huevos, crema y queso, con sabor a gusto, y hornee el kish bien durante 30 minutos.
Kish loren con jamón y queso
Las emociones más positivas causan el sabor de la torta preparada según la siguiente receta. Kish lauren con jamón puede ser abundante, nutritivo, fragante e increíblemente sabroso. Todos los componentes del relleno ya están listos, solo queda triturarlos, mezclarlos con los componentes del relleno y colocarlos en la base de arena preparada.
Ingredientes:
- shortbread - 1 porción;
- jamón - 400 g;
- crema - 200 ml;
- huevos - 4 piezas;
- queso duro - 300 g;
- sal, pimienta, condimento;
- eneldo, perejil, albahaca.
Preparación
- La masa se dora, habiéndolo distribuido previamente en la forma.
- Triture en dados o jamón de paja, muela queso, mezclado con hierbas picadas, condimentos.
- Agregue los huevos batidos con crema, revuelva, sazone, coloque en la base de arena.
- Envíe el producto por 30 minutos en el horno.
Kish lauren con pollo y brócoli
Para aquellos que están ansiosos por comer adecuadamente y tratar de incluir solo alimentos útiles en su dieta, vale la pena probar kish lauren con brócoli y filete de pollo hervido. Tal pastel no solo es increíblemente delicioso, sino que, gracias a los componentes dietéticos incluidos en él, tiene un alto valor nutricional.
Ingredientes:
- shortbread - 1 porción;
- filete de pollo - 700 g;
- brócoli - 500 g;
- ajo - 1 diente;
- crema - 400 ml;
- huevos - 3 piezas;
- queso - 200 g;
- sal, pimienta, condimentos, hierbas.
Preparación
- Hervir el pollo en agua con especias, cortar en trozos pequeños.
- Inflorescencias de brócoli mortales durante 5 minutos en agua hirviendo, vierta en un colador.
- Prepare una base de arena, ponga la masa en forma y dore.
- Llene la base con pollo y brócoli, vierta una mezcla de huevos, crema, queso, ajo y hierbas aromatizadas al gusto.
- Hornee el pastel durante 30 minutos a 180 grados.
Kish lauren con tocino - receta
Kish lauren con tocino es una de las variaciones clásicas de la delicadeza francesa. El componente cárnico del relleno a menudo se fríe después de cortar la mantequilla derretida, lo que le da al plato preparado un sabor y sabor inusuales. El tocino se puede tomar como fresco o ahumado o reemplazado con jamón.
Ingredientes:
- shortbread - 1 porción;
- tocino - 300 g;
- crema - 200 ml;
- huevos - 3-4 piezas;
- queso - 200 g;
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- sal, pimienta, nuez moscada, hierbas.
Preparación
- Revuelva en forma de una masa corta.
- Freír el tocino rebanado en mantequilla, mezclarlo con queso rallado, verduras.
- Batir los huevos con crema, agregar la nuez moscada, los condimentos, verter la mezcla en los componentes del relleno, mezclar y extender en una base de arena.
- El recipiente se hornea 30 minutos a 180 grados.
Kish lauren con espinacas
Kish lauren con espinacas y queso no solo es un sabroso, sino también un placer extremadamente útil. Prepararlo en casa no es difícil, si de antemano se ocupa de la disponibilidad de los ingredientes correctos. No es superfluo en tal pastel se reducirá a la mitad de tomates cherry o una mezcla de verduras frescas.
Ingredientes:
- shortbread - 1 porción;
- espinaca - 300 g;
- cereza - 150-200 g;
- verdes - 1 manojo;
- cebolla - 1-2 piezas;
- huevos - 3 piezas;
- crema - 200 ml;
- aceite - 20 g;
- sal, pimienta, nuez moscada.
Preparación
- Distribuya el formulario y dore la masa corta.
- La espinaca se agrega a las cebollas guardadas en aceite y deja entrar un poco.
- Mezcle la masa verde con queso rallado, mitades de cereza y verduras, poner en una base de arena.
- Llene el relleno con una mezcla de crema y huevos batidos, envíe la torta al horno durante media hora.
Kish lauren de hojaldre
Kish lauren con carne de pollo y champiñones se puede hacer a partir de un hojaldre ya hecho. Además de la base de arena, se extiende un poco y se distribuye en forma de aceite, luego se perfora con un tenedor y se dora en un horno caliente. Para evitar que la masa se hinche, también puede presionarla con pergamino con frijoles o guisantes secos.
Ingredientes:
- hojaldre - 500 g;
- filete de pollo - 400 g;
- champiñones - 400 g;
- queso - 200 g;
- huevos - 3 piezas;
- crema - 200 ml;
- sal, pimienta, aceite vegetal, condimento.
Preparación
- Hervir o freír el pollo, cortar en.
- Pasar la cebolla en mantequilla, agregar champiñones, freír, mezclar con carne.
- Rellene el relleno con una base en capas, vierta una mezcla sazonada de huevos y crema con queso
- Envíe el lawn kish inflado con pollo durante 30 minutos en el horno.
Kish Lauren en el multivariado
Kish lauren con hongos también se puede preparar en un multivariable. El relleno generalmente se complementa con pollo o, como en este caso, con carne picada. La carne picada se fríe con cebolla hasta que esté cocida, agregando hongos durante la fritura, permitiendo que la humedad se evapore, luego de lo cual se mezcla la masa con el queso molido.
Ingredientes:
- shortbread - 1 porción;
- picadura - 500 g;
- champiñones - 400 g;
- cebollas - 200 g;
- crema - 200 ml;
- huevos - 3 piezas;
- queso - 200 g;
- sal, pimienta, aceite.
Preparación
- Prepare el relleno friendo carne picada con cebolla y champiñones en aceite en el modo "Hornear".
- Extraiga la masa en un recipiente, distribuya la masa en el recipiente, decore los lados, dore en el mismo modo durante 40 minutos.
- Llene la base con relleno, vierta una mezcla de crema y huevos y cocine kish lauren durante 50 minutos.