Muy a menudo quiero diversificar mi menú y preparar algo original, inusual y fácil. Queremos ofrecerle una solución deliciosa para esta difícil tarea: lentejas con champiñones. Estos grañones no solo son increíblemente sabrosos, sino también muy útiles. Después de todo, contiene muchos minerales esenciales, aminoácidos y vitaminas. Debido a su composición, las lentejas son capaces de activar y regular todos los procesos bioquímicos en nuestro cuerpo. Los nutricionistas recomiendan usarlo al menos una vez a la semana y usarlo como alternativa al arroz usual para nosotros. Entonces, sin perder tiempo, consideremos las recetas para cocinar lentejas con champiñones.
Lentejas con champiñones en el multivariante
Ingredientes:
- cebolla - 1 pc;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- champiñones - 500 g;
- tomate - 2 pz.
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Cómo cocinar lentejas con champiñones? Tomamos cebolla, limpiamos y cortamos en medio anillos. Pimienta búlgara, retire las semillas y corte junto con los champiñones y los tomates en tiras finas. A continuación, coloque el multivark en el modo "Baking" durante 20 minutos, vierta un tazón de aceite vegetal y agregue las cebollas. Después de 10 minutos, revuelva y agregue los champiñones picados. Nos preparamos más hasta la expiración de este modo.
Ahora ponga el programa "Pilaf", vierta las lentejas lavadas, agregue los tomates, la pimienta búlgara y la sal al gusto. Todos cuidadosamente mezclar, verter agua hirviendo. ¡Eso es todo, el pilaf de lentejas con champiñones resulta muy apetitoso, sabroso y útil!
Lentejas con champiñones
Ingredientes:
- lentejas - 1 artículo;
- agua - 2 artículos;
- champiñones enlatados-250 g;
- cebolla - 1 pc;
- pasta de tomate - 2 cdas. cucharas;
- zanahorias - 2 piezas;
- sal, pimienta, al gusto;
- perejil verde, eneldo;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas.
Preparación
Las lentejas se remojan en agua fría durante aproximadamente 6 horas. Luego drene el agua, vierta la sal fresca, cocine a fuego lento y cocine hasta que esté lista.
Llevamos a ebullición, vierte los verdes. Cubra la tapa y déjela reposar durante unos 5 minutos. ¡Un platillo sorprendentemente sabroso y saludable está listo para servir!