Hay muchas recetas para hacer galletas caseras . Pero la mayoría de las veces, somos perezosos y compramos productos listos para usar en la tienda, que se venden en una amplia gama. Consideremos con usted cómo hacer una masa para galletas en el horno.
Masa para kéfir para galletas en el horno
Ingredientes:
- kefir - 200 ml;
- harina - 300 g;
- azúcar - 100 g;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
- vinagre
- Soda de comida: 1 cucharadita.
Preparación
Kefir vertido en un recipiente, vierta el azúcar y batir con un mezclador. Luego introducimos aceite vegetal, echamos bicarbonato de soda, previamente aplastado con vinagre de mesa, y de nuevo mezclamos todo. Luego, en porciones pequeñas, vierta la harina y amasar la masa homogénea con las manos. Después de eso, formamos la bola, la cubrimos con una bolsa de celofán limpia y la retiramos durante 15 minutos en el refrigerador. Ahora solo queda extender la masa terminada en una capa y cortar con precisión las galletas con moldes.
Masa de galletas para galletas en el horno
Ingredientes:
- harina - 2,5 artículos;
- sal;
- margarina - 200 g;
- azúcar - 1 artículo;
- huevo - 1 pieza;
- Vanillin, canela molida, limón - al gusto;
- soda.
Preparación
Freír la mantequilla derretida a fondo con azúcar hasta lograr una consistencia suave. Luego, maneja el huevo y tira la soda apagada. Las cualidades gustativas se pueden enfatizar con una rodaja de limón, vainillina o canela molida. En la masa recibida vertimos harina y mezclamos una masa suave. Ahora solo queda enrollarlo en una capa y cortar con precisión las galletas con moldes.
Masa para crema agria para galletas en el horno
Ingredientes:
- crema agria casera - 200 g;
- harina - 200 g;
- azúcar - 50 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- sal - pellizco.
Preparación
Extienda la crema agria en el plato, vierta el azúcar y mezcle bien. Luego vertimos el polvo de hornear, la harina y echamos una pizca de sal. Ahora amasamos una masa no pegajosa, pero blanda y plástica. Después de eso, envuélvelo en una película y déjalo en el frío durante media hora. Luego enrolla la masa en una capa y corta las figuras de ella.
Masa para galletas en el horno sin huevos
Ingredientes:
- harina - 200 g;
- queso cottage - 250 g;
- mantequilla - 130 g;
- azúcar - 0,5 artículos;
- vainillina;
- refrescos, pizca.
Preparación
Tamizamos la harina y la combinamos con mantequilla fría, cortada en cubos. Razirayem todas las manos en la miga, verter la vainillina, poner el requesón, aplastado a través de un colador y bicarbonato de sodio. Amasamos la masa, la enrollamos en una capa y cortamos las varillas con un vaso.