No puedo decidir sobre el relleno de tarta? Aproveche nuestras recetas y prepare un relleno para hornear casero de repollo. Esta es la opción más beneficiosa para todos, que siempre es relevante y popular.
Muy sabroso relleno de tartas de repollo fresco con huevo
Ingredientes:
- repollo fresco - 1.2 kg;
- huevos de pollo - 6 pzs .;
- mantequilla - 50 g;
- cebolla (si se desea) - 50 g;
- pimienta negra molida - al gusto;
- sal - al gusto.
Preparación
Antes que nada, ponemos huevos de gallina en un guiso y, sin perder tiempo, trituramos el repollo. Después de diez minutos de huevos hirviendo, sumergir durante un minuto en agua helada y luego limpiar y cortar en cubos. En la sartén, disuelves la mantequilla, pasamos las cebollas cortadas en cubos (es posible sin ella), untamos el repollo y freímos hasta que esté medio listo, revolviendo. A continuación, agregue la sal, la pimienta negra molida, los huevos picados, mezcle y revuelva por debajo de la tapa hasta que estén suaves. Si lo desea, puede agregar una pequeña cantidad de salsa de tomate y verduras frescas picadas melenko.
Delicioso relleno para pasteles de chucrut
Ingredientes:
- repollo agrio - 450 g;
- zanahorias - 100 g;
- cebolla - 100 g;
- azúcar granulada - 5-10 g o al gusto;
- pimienta negra molida - al gusto;
- aceite vegetal refinado
Preparación
En aceite refinado caliente, pasamos las cebollas y las zanahorias previamente limpiadas y picadas, luego esparcimos chucrut, añadimos azúcar y pimienta negra molida al gusto y cocinamos a fuego lento, revolviendo, durante veinte o treinta minutos. Si el chucrut es excesivamente ácido, puede prelavarlo con agua fría y dejarlo escurrir.
Muy a menudo las amas de casa preparan un relleno de una mezcla de chucrut y repollo fresco. Para hacer esto, repollo recién picado se fríe en aceite en otro recipiente casi listo, sazonado con sal y pimienta, y luego se mezcla con chucrut y se fríen juntos durante unos minutos más.
Cómo cocinar un delicioso relleno de tarta de col con champiñones?
Ingredientes:
- repollo fresco - 1.2 kg;
- champiñones frescos - 300-400 g;
- aceite refinado - 100 ml;
- zanahorias - 120 g;
- pimienta negra molida - al gusto;
- sal - al gusto.
Preparación
Los champiñones se lavan, se escurren, se cortan en platos y se fríen hasta que estén completamente cocidos en una sartén con aceite vegetal. Luego extraemos la masa de champiñones en un recipiente y vertimos un poco más de aceite en la sartén y esparcimos las zanahorias ralladas y la col rallada. Guise las verduras a fuego moderado hasta que estén suaves, sazonándolas con sal y pimienta, agregue champiñones fritos, póngalas sobre el fuego por unos minutos más, retírelas del fuego y déjelas enfriar.