El pan Darnitsa se hornea con harina de centeno y trigo. Combina las propiedades beneficiosas del trigo y el centeno. La receta del pan de Darnytsia se creó antes de la Segunda Guerra Mundial en Leningrado. Este pan debe tener un sabor agradable, sourish, un aroma pronunciado y una estructura de poros finos de la miga.
Composición y propiedades del pan Darnytsia
Este pan contiene una amplia gama de vitaminas, microelementos, ácidos orgánicos naturales de cadena corta, fibra dietética soluble e insoluble. Ayudan a mejorar la digestión y limpiar el cuerpo de varios tóxicos. El uso regular de pan Darnytsia aporta colesterol, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, mejora la condición del cabello, las uñas y la piel, reduce la probabilidad de cáncer.
El centeno, que es parte de este pan, ayuda a fortalecer el sistema nervioso, mejora el estado de ánimo y ayuda a superar la depresión.
Beneficio y daño del pan Darnytsia
El beneficio del pan Darnytsia se basa principalmente en fibras de centeno de alto valor alimenticio. Contribuyen a la formación de la microflora intestinal y mejoran el sistema inmunitario del cuerpo. Muchos científicos prueban el uso de centeno para el cuerpo humano. En la harina de trigo, una parte del pan de Darnitsa contiene manganeso, cobre y selenio , además de vitaminas B y valiosas proteínas vegetales. Gracias a la combinación correcta de harina de trigo y centeno, este pan es absorbido perfectamente por el cuerpo.
¿Cuántas calorías hay en pan darnick?
El contenido calórico del pan Darnytsia, en comparación con muchas otras variedades de productos de panadería, es bastante pequeño. Las calorías del pan Darnitsa por cada 100 gramos del producto son 206 kcal. En este pan, un bajo contenido de grasa, solo el 1% y la misma cantidad de carbohidratos. Por lo tanto, el pan Darnytsia se puede incluir incluso en una dieta dietética.