En la temporada de muchas bayas frescas, usted desea disfrutar no solo de su sabor natural, sino también de todo tipo de postres y pasteles con su participación. Al preparar un pastel con cerezas en yogurt, puede realizar esta idea y disfrutar del increíble sabor de un producto simple pero a la vez increíblemente apetitoso.
Pastel rápido con cerezas en yogur - una receta simple
Ingredientes:
Para la prueba:
- kefir - 250 ml;
- harina de trigo tamizada - 260 g;
- aceite de oliva cremoso - 115 g;
- azúcar - 105 g;
- huevos - 2 piezas;
- polvo de hornear - 2 pizca;
- sal - 1 pizca pequeña;
- Vanilina (opcional) - 1 pizca pequeña;
Para el llenado:
- cereza - 415 g;
- azúcar o polvo - al gusto.
Preparación
Para la preparación de la masa muela la crema de mantequilla derretida con azúcar, mezcle la masa resultante con huevos ligeramente batidos con pollo, agregue sal, polvo de hornear, kéfir y harina tamizada y mezcle bien la mezcla hasta que quede suave. La consistencia de la prueba debe ser como una crema agria hecha en casa. Ahora cambiamos la masa al tanque de aceite engrasado, y desde la parte superior esparcimos las bayas de la cereza, después de lavarlas, secarlas y librarlas de los huesos. Ahora frotamos la superficie del producto al gusto con azúcar o polvo y lo enviamos al horno.
Tal pastel con cerezas sobre kéfir puede prepararse tanto en el horno como en el multivark. El régimen de temperatura para esto debe establecerse en 180 grados y hornear el producto en el horno durante cuarenta o cincuenta minutos, y en el dispositivo multivar, según el modelo, de cincuenta minutos a una hora y media. Verificamos la preparación en una viga de madera seca.
Pastel de chocolate de Chantilly con cerezas en yogur
Ingredientes:
- kefir - 190 ml;
- harina tamizada de trigo - 170 g;
- aceite de oliva cremoso - 85 g;
- azúcar - 160 g;
- cacao en polvo - 65 g;
- huevos - 2 piezas;
- polvo de hornear - 2 pizca;
- sal - 1 pizca pequeña;
- vainillina - 1 pizca pequeña;
- cereza - 415 g;
- azúcar en polvo - al gusto.
Preparación
El primer paso es preparar las cerezas. Lavemos las bayas, las guardamos de los huesos y las ponemos en un colador por un tiempo para eliminar el exceso de humedad y comenzamos a preparar la prueba. Procesamos con un mezclador huevos de gallina, combinándolos en un recipiente previamente con azúcar. Después de que todos los cristales se hayan disuelto, y la masa de huevos se vuelva exuberante y aireada, ponemos mantequilla suave, infusionamos kéfir, echamos una pizca de sal y
En el tanque de hornear aceitoso, vierta un poco menos de la mitad de la masa, en la parte superior, coloque la cereza preparada, llene las bayas con la masa restante y colóquelas en un horno precalentado a 180 grados. Después de aproximadamente cuarenta y cinco minutos, probamos la preparación con un fósforo o un palillo de dientes.
Antes de servir, frote la superficie del pastel con azúcar en polvo.