Pastel de miel

Hornear con miel es una categoría muy especial. Mientras que los muffins de miel languidecen en el horno, la cocina está llena de aromas tan impresionantes que simplemente no hay manera de pararse con el estómago vacío. Entonces, primero, refréscate y luego comienza a crear obras maestras culinarias de acuerdo con nuestras recetas.

Receta de pastel de miel con ciruelas pasas

Ingredientes:

Preparación

Prepara el té por 3/4 cucharadas. agua hirviendo, filtrar y dejar enfriar a temperatura ambiente. La mantequilla ablandada se mezcla con miel líquida y azúcar. Manejamos huevos, servimos té y mezclamos bien. Poco a poco introduzca harina tamizada, polvo de hornear, sal y canela.

Pasas durante 10 minutos, vierte agua caliente, escurrir, secar con una toalla de papel. Cortar en trozos pequeños y agregar a la masa. La masa resultante se transfiere a una forma engrasada, se nivela y se envía a un horno precalentado a 190 grados durante 40 minutos. Compruebe la disponibilidad de un palillo de dientes. Si se hornea en pequeños moldes de silicona, el tiempo de cocción se reducirá en gran medida.

Pastel de miel en kéfir en un multivark

Ingredientes:

Preparación

Para un pastelito, la miel oscura y alforfón es mejor. Mézclalo con huevos, kéfir y aceite vegetal. Poco a poco, introduzca harina tamizada con soda. La consistencia de la masa debe parecerse a la crema agria espesa. Lo transferimos al recipiente engrasado del multivark y activamos el modo "Bake". Después de una hora sacamos un cupcake ligero, aireado y sorprendentemente fragante sobre kéfir . Cuando se enfríe un poco, espolvoréelo con azúcar en polvo y disfrútelo, con té o leche.

La receta de los pasteles de miel magra

Ingredientes:

Preparación

En agua tibia hervida, cultivamos miel y azúcar, agregamos aceite y sal. Poco a poco introduciendo tamizado con harina de soda, amasar una masa homogénea, como para buñuelos. Si lo desea, puede agregar cualquier fruta seca y nueces. Vertimos la masa en moldes para que solo se llenen 2/3 del volumen. Y hornea 20 minutos en un horno precalentado a 200 grados - a una corteza hermosa y rojiza.