Pastel con leche condensada, bien conocido por todos los pasteles caseros. La leche condensada puede no solo ser parte de la prueba en sí, sino también ser el ingrediente principal en la crema. Vamos a descubrir con usted las recetas para hacer un pastel con leche condensada.
La receta del pastel de Praga con leche condensada
Ingredientes:
- huevo - 3 piezas;
- crema agria - 250 g;
- azúcar - 230 g;
- harina - 240 g;
- refresco - pellizco;
- sal - 1 g;
- leche condensada hervida - 0.5 jarras.
Para crema:
- mantequilla - 200 g;
- leche condensada hervida - 200 ml.
Preparación
Huevos batidos con sal y azúcar, ponemos crema agria, leche condensada hervida, harina y refresco. Batimos la mezcla con una batidora y vertimos la masa en un molde engrasado con aceite. Hornea tortas durante aproximadamente una hora a 200 grados. La voluntad se controla mediante un fósforo o un pincho de madera. Además hacemos una crema. Para hacer esto, bata con mantequilla batiendo, vertiendo gradualmente leche condensada. El pastel se mezcla suavemente del molde, lo enfriamos, cortamos dos pasteles idénticos y lo cubrimos completamente con crema. Eso es todo, el pastel "Praga" se puede servir para el té.
Pastel "Miel" con leche condensada
Ingredientes:
- huevo - 3 piezas;
- azúcar - 200 g;
- miel - 3 cdas. cucharas;
- harina - 600 g;
- margarina - 50 g;
- bicarbonato de sodio - 1 cucharadita;
- vinagre de mesa
Para crema:
- leche condensada hervida - 1 lata;
- crema agria 20% - 200 ml;
- Mantequilla - 150 g.
Preparación
La margarina la colocamos en una cacerola, la ponemos a fuego medio y la fundimos en estado líquido, constantemente, interfiriendo. Luego lo enfriar a temperatura ambiente, verterlo en un recipiente hondo, agregar huevos, miel y azúcar granulada. Mezcle todo a fondo con un mezclador hasta que se obtenga una masa homogénea. Después de esto, colocamos una cucharadita de refresco, viertemos pequeñas porciones de harina y lo mezclamos con una cuchara, para que no se formen grumos.
Luego, cambie la masa terminada a la mesa, divídala en 5-7 piezas y enrolle cada rodillo en la capa. Luego, usando una placa plana, corte el panqueque y déjelo a un lado, pasando a la siguiente pieza de masa. Después de esto, cada galleta se hornea por turnos en el horno a una temperatura de 200 grados durante aproximadamente 5 minutos.
Ahora preparemos la crema. Para hacer esto, derrita la mantequilla, agregue la crema agria, la leche condensada y mezcle hasta que quede homogéneo con un batidor. A continuación, coloque los pasteles en un plato plano, lubricando abundantemente con crema, sin olvidar los bordes de la cocción. Listo para pastel con crema agria y leche condensada durante toda la noche en el refrigerador.
Pastel "dulce fantasía" con leche condensada
Ingredientes:
- mantequilla - 200 g;
- crema agria - 200 ml;
- azúcar - 2 artículos;
- huevo - 2 piezas;
- harina;
- soda - una pizca.
Para crema:
- leche condensada hervida - 500 ml;
- mantequilla - 100 g;
- maní - 100 g;
- chocolate negro - 30 g.
Preparación
Retiramos la mantequilla del refrigerador y la dejamos a temperatura ambiente. Esta vez, bate un buen huevo, vierte el azúcar. Conectamos la mezcla de huevo y azúcar con mantequilla y crema agria. Agregue la harina, ponga el refresco y amasar la masa. Luego, colóquelo durante 30 minutos en el refrigerador, y luego divídalo en 3 partes y enrolle cada pieza en un rectángulo delgado.
A continuación, coloque las capas en una bandeja para hornear y perfore en diferentes lugares con un tenedor. Horneamos pasteles durante 20 minutos en el horno a una temperatura de
Ahora ve a la preparación de la crema: chocolate derretido en el microondas, agrega leche condensada y mantequilla. Misa cuidadosamente mezclar y poner cacahuetes pelados y triturados. Cada pastel está manchado con crema, espolvoreado con chocolate rallado y migas. Ponemos la torta de crema agria con leche condensada en el refrigerador durante aproximadamente 2-3 horas, para que el postre quede completamente empapado.