El impresionante aroma de las papas en francés con carne al horno despierta el apetito, y el increíble sabor del plato le permite utilizarlo no solo en el menú cotidiano, sino también para someterlo a cualquier mesa festiva.
Cómo cocinar las papas en francés con carne picada en el horno - ¿receta?
Ingredientes:
- carne picada - 600 g;
- tomates - 275 g;
- queso duro - 220 g;
- tubérculos de patata - 950 g;
- cebolla - 185 g;
- mayonesa - 200 g o al gusto;
- aceite vegetal;
- una mezcla de hierbas italianas secas al gusto;
- sal - al gusto;
- pimienta molida negra - al gusto;
- verduras frescas - al gusto.
Preparación
Los tubérculos de patata son míos, limpios, triturados por finos círculos, sal, pimienta, sazonados con especias, aceite vegetal y mezclados. Una variedad de papas es mejor elegir una que esté bien y hervida rápidamente.
Las cebollas se limpian, se trituran con cubos o semielaborados finos y se añaden a la carne molida. También hacemos masa en masa con sal, pimienta negra molida, una mezcla de hierbas italianas secas y mezclamos bien.
En la parte inferior de una bandeja de horno engrasada, coloque las tazas de papa, cubra con mayonesa y distribuya carne picada con cebolla. Desde la parte superior, colocamos las tazas de tomate, jugueteamos con hierbas frescas finamente picadas y cubrimos con otra capa de mayonesa. Colocamos el plato en un horno precalentado a 195 grados y cocinamos durante treinta minutos. Luego frotamos el plato de arriba con el queso y lo horneamos durante otros quince minutos.
Cómo cocinar papas fritas en un horno con carne de pollo, ¿una receta?
Ingredientes:
- pulpa de pollo (filete de pechuga de pollo) - 650 g;
- queso duro picante - 150-200 g;
- Tubérculos de patata - 1200 g;
- cebollas - 150-200 g;
- mayonesa - 180 g o al gusto;
- aceite vegetal refinado - al gusto;
- condimentos y especias - al gusto;
- sal - al gusto;
- pimienta molida negra - al gusto.
Preparación
Los tubérculos de patata están bien, limpios y triturados con círculos de aproximadamente dos milímetros de grosor. Carne de pollo, es mejor si se trata de un filete de pechuga de pollo, cortado en rodajas no más grueso que un centímetro, cubrir con película de alimentos y batir un poco con un martillo de cocina. Luego sazone la carne con sal, pimienta negra molida y
En la parte inferior de la forma aceitosa ponemos la mitad de las papas con cebolla, colocamos la carne de pollo en la parte superior y cubrimos con las papas restantes. Rallamos el plato con queso rallado y lo ponemos en un horno precalentado durante 185 minutos durante unos cincuenta minutos o hasta que la papa quede blanda, lo que comprobamos al pinchar el palillo.