Patatas rústicas: recetas deliciosas y originales para platos asados ​​o al horno

Es difícil imaginar un almuerzo o cena sin un vegetal como las papas, que se cocinan de muchas maneras. Es frito, horneado y cocinado. Pero la mayoría de las amas de casa están interesadas en cómo se cocinan las papas en un estilo campestre, porque tal opción es extremadamente sabrosa.

Cómo cocinar las papas en un estilo campestre?

Para comer una comida deliciosa, no es necesario visitar McDonald's. Las papas rústicas se pueden preparar fácilmente y en casa. Solo es necesario adherirse a varias reglas:

1. Use exclusivamente papas jóvenes, que no eliminen la cáscara. Si las papas jóvenes no son de temporada, entonces tienes que comprar las viejas y pelarlas.
2. Los tubérculos deben lavarse, secarse con una servilleta de papel y cortarse en cuartos.
3. Durante la cocción, se recomienda utilizar todo tipo de especias y especias. Se mezclan con aceite de girasol, que se sumerge en papas, y luego se hornea en el horno a una temperatura de 180-200 grados.

Papas rústicas como en McDonald's - receta

Para recrear la famosa guarnición de patatas en un pueblo como McDonald's, no se necesita mucho esfuerzo, así como tampoco ingredientes. Pero entre el plato casero y las patatas de restaurante hay una diferencia significativa. McDonald's fríe una verdura con mucha grasa y la cocina doméstica usa productos naturales.

Ingredientes:

• patatas - 6 piezas.
• aceite vegetal - 3 cucharadas. l.
• especias - curry, cúrcuma, pimentón, mejorana, mezcla de pimienta y cilantro - 0.5 cucharaditas cada una;
• sal.

Preparación

1. Las papas se lavan bien. Corta cada tubérculo en 4-6 lóbulos.
2. El aceite vegetal se mezcla con todos los condimentos.
3. Cada resbalón se sumerge en él y se pone en una bandeja para hornear desuellada. Espolvorear con especias.
4. La papa se hornea de forma rústica durante aproximadamente 40 minutos. Las rebanadas acabadas se extienden en una servilleta para acumular grasa.

Cómo cocinar las papas en un horno de estilo rústico?

Hay una manera común con la que preparar papas al horno en el horno de forma rústica, no es necesario ser un cocinero profesional. El resultado es un plato muy apetitoso. Se combina perfectamente con una ensalada de verduras o carne. El tiempo para cocinar no tomará mucho, puede cocinar las papas justo a tiempo para la llegada de los invitados.

Ingredientes:

• patatas - 1 kg;
• orégano - 1 cucharadita;
• Ají seco - 0,5 cucharadita;
• aceite vegetal - 8 cucharadas. l.
• curry - 1 cucharadita;
• pimentón - al gusto

Preparación

1. El horno se calienta a 180 grados, durante este tiempo las papas se lavan. Con la vieja cáscara.
2. Cortar en cuartos grandes, en un recipiente mezclar aceite y especias.
3. En la salsa final, agregue rebanadas y mezcle.
4. Quarters puso la bandeja para hornear, por lo que todavía hay espacio entre ellos. Las papas se cocinan al estilo campestre durante 20 minutos. Luego lleva la temperatura a 200 grados y hornea otros 20 minutos.

Patatas en un estilo campestre en el horno en la manga

Cuando el tiempo es muy corto, y los amigos y parientes quieren complacer algo delicioso, queda por cocinar las papas en el horno de forma rústica en la manga. Este método es rápido y conveniente. Las papas son especialmente fragantes, de una magnífica tonalidad y se consumen en poco tiempo, por lo que los invitados y los familiares apreciarán el plato.

Ingredientes:

• aceite de oliva - 3 cdas. l.
• patatas - 6 piezas.
• Cúrcuma, pimienta, pimentón - para 0,5 cdta;
• sal - al gusto.

Preparación

1. Lavado de tubérculos, seco, cortado en cuartos y prolijamente extendido en la manga.
2. Agregue las especias y vierta el aceite, y ate el extremo con fuerza. Agite bien el contenido de la manga, sacudariendo bien algunas veces.
3. Las papas al horno se preparan de manera rústica durante 45 minutos.

Patatas rústicas en una sartén - receta

En ausencia de un horno, puede hacerlo con una sartén convencional, que sin duda se encontrará en la granja. De qué cocinar las papas, su sabor no cambiará. Las papas son rústicas en una sartén y se volverán deliciosas y hermosas. Solo es importante cortar los tubérculos más finos para que cada pieza se fríe.

Ingredientes:

• patatas - 6 piezas.
• ajo - 1 diente;
• cebolla - 1 pieza;
• cilantro, comino, pimienta negra - 0,5 cucharaditas cada uno;
• sal, si se desea;
• aceite vegetal - 6 cucharadas. l.

Preparación:

1. Las papas se cortan en rodajas finas.
2. La cebolla y el ajo cortados finamente, pasan una pequeña cantidad de aceite.
3. El cuarto de patatas se rocía con una mezcla de condimentos.
4. Agregue las cebollas con ajo, papas fritas de forma rústica, prepare hasta que se dore.

Papas guisadas en el horno con carne

Para alimentar a un gran número de personas, la papa es rústica en un horno con pollo. El plato será más satisfactorio y sabroso, especialmente para la mitad masculina de los invitados. La carne no solo puede ser pollo, cerdo o carne. La comida es adecuada como platos calientes para una cena familiar o una fiesta festiva.

Ingredientes:

• patatas - 6 piezas.
• carne - 600 g;
• aceite vegetal - 50 ml;
• mayonesa - 50 g;
• mostaza - 1 cucharadita;
• sal, pimienta
• condimentos

Preparación

1. Lavar las papas, secar, cortar en rodajas.
2. Corta la carne en pedazos.
3. Condimentos, mostaza y mayonesa mezclados con mantequilla en un recipiente aparte. Vierta la salsa en otro recipiente y agregue carne. En el resto, coloque las papas.
4. Carne marinada para cambiar a un lado una bandeja para hornear y papas a otra. Hornea por unos 35 minutos.

Patatas rústicas en el horno con ajo

Increíblemente delicioso se convierte en papas, al horno en un estilo campestre con ajo. Gracias a su bella apariencia y aroma, el plato puede ser un aperitivo, un plato independiente o una guarnición, todo depende de la compañía y el estado de ánimo. Verifique si las papas están listas, con un cuchillo - perfore el regazo, y si está suave, el plato está listo.

Ingredientes:

• patatas - 6 piezas.
• ajo - 3 dientes;
• condimentos;
• sal;
• aceite vegetal - 3 cucharadas. l.

Preparación

1. Corta el ajo en trozos pequeños. Deben mezclarse con condimentos, aceite vegetal.
2. Las rebanadas de papas picadas se revuelven en salsa y se extienden en una bandeja para hornear.
3. Patatas deliciosas al horno en estilo rural alrededor de media hora.

Patatas fritas

Una forma ideal para las amas de casa ocupadas es cocinar papas fritas de forma rústica. En este caso, se usa un mínimo de utensilios e ingredientes. Para lavar y cortar es necesario solo una papa, y como recipiente para cocinar solo se usa una freidora. Como resultado, obtendrás un plato, amado por muchos para probar.

Ingredientes:

• patatas grandes - 6 piezas;
• aceite - 500 ml;
• sal.

Preparación

1. El vegetal se corta en rodajas, se coloca en la freidora junto con el aceite.
2. La sal se rocía con papas fritas ya hechas de manera rústica.

Papas rústicas en un horno de microondas

Para acelerar el proceso de cocción es posible y con la ayuda de un horno de microondas, donde las papas al horno son rústicas de la misma manera deliciosa. Para esta receta, el condimento especial "Para papas" es perfecto, y puedes usar ajo para darle sabor al plato. La comida será buena tanto para adultos como para niños.

Ingredientes:

• patatas - 6 piezas.
• aceite - 3 cucharadas l.
• sal;
• condimentos

Preparación

1. Cortar las papas, mojar en aceite con los condimentos.
2. Poner en un microondas, cocinar por unos 15 minutos.

Cómo cocinar las papas en un estilo campestre en un multivariado?

Si cocina papas en un estilo campestre en un multivark, entonces el plato resultará jugoso y apetitoso. Solo se debe servir caliente, para probar el sabor. Puede usar su conjunto favorito de condimentos a su gusto. La receta es buena porque no es necesario pararse cerca del multivarquet, porque las papas no se quemarán y no se deteriorarán.

Ingredientes:

• patatas - 6 piezas.
• aceite - 3 cucharadas l.
• sal;
• condimentos

Preparación

1. Corte las papas espolvoreadas con condimentos.
2. En la multivarka verter el aceite, poner las patatas.
3. Establezca el modo "Hornear" en 40 minutos.
4. Después de 20 minutos, revuelve todo y deja hasta que esté listo.