Hay una gran cantidad de platos, que incluyen piel de pollo. La mayoría de las veces se usa como un caparazón natural relleno de carne o verduras. A muchos les gusta la piel de pollo, frita hasta que esté crujiente, pero debe tenerse en cuenta que este producto es bastante alto en calorías, en 100 gramos contiene aproximadamente 212 kcal. Algunas personas creen que la piel de pollo es dañina para el cuerpo, así que trate de no usarla incluso en la preparación de caldos de pollo. Considere qué beneficio y daño tiene la piel de pollo, y en qué casos es mejor no usarla.
¿Qué es útil en la piel de pollo?
La piel de pollo consiste en una pequeña capa de proteína y una capa de grasa. Los nutricionistas no recomiendan usarlo debido a la capa de grasa. Pero este producto contiene vitamina A , mejora de la visión, vitamina E, fortalecimiento de la inmunidad y vitaminas del grupo B, a saber: B2, B6 y B12. La composición de la piel del pollo también incluye minerales: potasio, hierro, fósforo, magnesio y proteína .
Este producto previene y ralentiza el desarrollo de cataratas, normaliza el nivel de hierro en el cuerpo, promueve huesos fuertes y saludables, ayuda contra el acné y mejora el trabajo de todo el cuerpo.
¿Qué es dañino para la piel de pollo?
La pregunta es si la piel del pollo es dañina, las personas a las que les gusta comer este producto se preguntan a sí mismas. El daño de la piel del pollo se debe principalmente al hecho de que acumula una gran cantidad de antibióticos que son parte del alimento para las aves de corral. Este producto no se recomienda para personas con colesterol alto. Debido al alto contenido calórico, la piel de pollo no es adecuada para la nutrición dietética. Todo lo demás, este producto está disponible, pero en una cantidad moderada.