Es poco probable que los verdaderos conocedores del sabor de la pizza italiana clásica aprueben las recetas que se ofrecen a continuación, argumentando que el resultado final no es una pizza. De hecho, una versión de refrigerio que puede realizarse en una sartén en diez minutos está lejos de ser auténtica, pero, sin embargo, también es increíblemente deliciosa, y en el momento en que necesitas encontrar algo para el desayuno o la cena, estas recetas son solo un hallazgo para cualquier amante
Pizza rápida y perezosa en una sartén por 10 minutos - receta
Ingredientes:
- harina tamizada de trigo - 280 g;
- un huevo de elección - 1 pieza;
- kefir - 215 ml;
- soda apagada - 1 pizca pequeña;
- aceite de oliva o girasol sin sabor - 45 ml;
- sal de roca;
- salchicha o jamón - 245 g;
- Tomates - 225 g;
- pimiento dulce búlgaro - 125 g;
- salsa de tomate - 35 g;
- mayonesa - 25 g;
- Hierbas secas italianas (mezcla) - 2 pizca;
- hojas de verduras frescas;
- queso duro - 175 g.
Preparación
Dado que la pizza se prepara muy rápidamente, inicialmente prepararemos los ingredientes para el relleno. Cortamos salchichas pequeñas o jamón, tomates triturados y rebanadas arbitrarias de pimienta búlgara. También trituramos en un queso rallador.
Para la masa mezcle el kéfir con refresco hidratado y sal, agregue el huevo, el aceite vegetal y la harina tamizada y mezcle todo con un batidor para dispersar todos los grumos. Ahora vierta la masa resultante en una sartén engrasada (preferiblemente con un recubrimiento antiadherente) y deje que la torta se dore y se dore por un lado. Ahora pasa la base de la pizza rápida a otro barril, que a su vez se lubrica con una mezcla de ketchup y mayonesa y lo frotamos con una mezcla de fragantes hierbas italianas. Luego distribuimos salchichas, pimienta búlgara, tomates y queso molido, completamos la composición con hojas de vegetación y dejamos el producto debajo de la tapa a la temperatura más baja hasta que el queso se derrita por completo y la base de pizza del otro lado se dore.
Pizza casera en la sartén "Minutka" - receta
Ingredientes:
- harina tamizada de trigo - 275 g;
- Huevos seleccionados - 2 piezas;
- crema agria de contenido promedio de grasa - 120 g;
- mayonesa clásica - 120 g;
- aceite refinado - 25 ml;
- sal de roca - 1 pizca;
- salchichas, salchichas o jamón - 245 g;
- tomates frescos - 180 g;
- Hierbas secas italianas (mezcla) - 2 pizca;
- champiñones enlatados o hervidos;
- Verduras frescas;
- el queso es duro - 180 g.
Preparación
Esta receta de pizza rápida y perezosa es aún más simple, y lleva incluso menos tiempo, por lo que se llamó "Minuto". Basta con preparar y cortar los componentes medianos para el relleno. Puede usar los productos que más le gusten y están disponibles. En nuestro caso, esto es tradicionalmente salchichas, jamón o salchichas, que agregamos a las setas picadas (frescas, enlatadas o simplemente hervidas). Para la jugosidad, también agregamos tomates frescos,
La masa está preparada a la velocidad del rayo. Mezcle en un tazón de crema agria, mayonesa, huevos y una pizca de sal. Para esplendor, puede agregar un poco de polvo de hornear. Ahora vierta la harina y revuelva hasta que todos los grumos se disuelvan. Vierta la masa resultante en una sartén antiadherente, engrasada y aceitada, luego coloque inmediatamente tomates, salchichas y champiñones. Trabajamos todo con un poco de hierbas secas, hierbas y sal, distribuimos el queso rallado encima y tapamos el recipiente con una tapa. Después de unos diez minutos de languidez debajo de la tapa, una pizza floja estará lista, puedes servirla y probarla.