La combinación de productos para crear bocadillos livianos puede ser bastante inesperada e interesante, por lo que una ensalada con nueces, complementada con vegetales o ingredientes de carne será apropiada para una cena festiva y durante un refrigerio. Una variedad de recetas ayudará a llenar el menú como entusiastas de la comida copiosa y aquellos que cuentan las calorías.
Ensaladas con nueces - recetas
Para hacer una ensalada deliciosa con nueces, puede aplicar su receta de aperitivo favorita y agregarla con los núcleos triturados, el sabor de la comida preparada cambiará significativamente.
- Para asegurarse de que los granos no estropeen el sabor y la apariencia del plato, deben prepararse limpiando la cáscara delgada y seca.
- Para que se abra el aroma de los granos, se doran en una sartén seca, por lo que una ensalada con nueces será mucho más apetitosa.
- Puedes preparar ensalada con nueces como mayonesa, crema agria o salsas más complejas, el sabor de los granos va bien con diferentes rellenos.
Ensalada con pollo, piña y nueces
Deliciosa y original ensalada de piña y nuez sobre la base de pechuga de pollo es una excelente combinación de ingredientes y un sabor inusual al mismo tiempo. Puede crear esta merienda en dos cuentas con todos los ingredientes necesarios. La carne de pollo cabrá como hervida, y horneada, frita o ahumada no sirve. Puede sazonar la ensalada con mayonesa y con un yogur griego menos calórico.
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 200 g;
- piña - 3 anillos;
- hojas de lechuga - 3 piezas;
- nueces machacadas - ½ st;
- mayonesa.
Preparación
- Mama ebullición en agua con sal. Fresco, cortado en cubos.
- La piña no es grande, las hojas se rompen.
- Mezcle todos los ingredientes, sazone con mayonesa, déjelo en el refrigerador.
- Sirva la ensalada con pollo y nueces en 20-30 minutos, triturando los corazones triturados.
Ensalada de brazalete con nuez
Sabrosa y muy hermosa ensalada con granada y nuez se puede cocinar con cualquier ingrediente, en esta versión del aperitivo, no es el contenido clásico lo que importa, sino la apariencia. Para decorar la "Pulsera de granada" necesitarás un plato y una olla o vaso alrededor del cual se construirá una estructura apilable. De antemano, debe hervir verduras y carne, la comida debe estar fría.
Ingredientes:
- remolachas, zanahorias, patatas - 2 pzs .;
- huevos - 2 piezas;
- ajo - 1 diente;
- nueces - 50 g;
- filete hervido - 200 g;
- granate - 1 pieza;
- mayonesa.
Preparación
- Granada limpia, separe el grano.
- Rallar por separado las papas, los huevos y las zanahorias.
- Moler las remolachas en un rallador poco profundo y combinarlas con nueces.
- Cortar el filete finamente.
- Mayonesa mezclada con ajo picado.
- Lubricar el vaso con aceite vegetal desde el exterior, poner en el centro del plato.
- Alrededor del vidrio hay capas de papas, zanahorias, pollo, huevos y remolacha.
- Cada capa empapada con mayonesa.
- Separe los granos de granate de la parte superior.
- Retire el vaso, la lechuga con granada y las nueces se dejan en la nevera durante una hora para remojar.
Ensalada con ciruelas y nueces - receta
Una ensalada muy minimalista e inusualmente sabrosa de pollo y ciruelas pasas y nueces es adecuada para cualquier ocasión: para unas vacaciones o un refrigerio rápido. Aquellos que siguen la figura y prefieren refrigerios más ligeros, puedes reemplazar la mayonesa con yogur griego, el sabor del plato cambiará, pero no para peor. De la cantidad indicada de componentes será de aproximadamente 200-250 gramos de ensalada.
Ingredientes:
- filete hervido - 150 g;
- ciruela pasa - 50 g;
- nueces - 50 g;
- mayonesa.
Preparación
- Cortar el filete finamente.
- Las nueces no se muelen con un cuchillo, se secan en una sartén seca hasta que adquieren un sabor característico.
- Pode las ciruelas pasas.
- Los ingredientes se pueden mezclar y vestir con mayonesa o poner con un anillo de moldeo.
Ensalada de remolacha con nueces
Una simple ensalada de remolacha con nueces podrá cocinar a todas las anfitrionas, dado que no hay componentes complejos en la composición, y el proceso en sí se reduce a la molienda de alimentos y el reabastecimiento de bocadillos. De antemano, debe preparar las remolachas, puede hervir hasta que esté listo en el agua o hornear en el horno en papel de aluminio. Prepare los cultivos de raíces en el horno de microondas con mayor rapidez, colóquelos en un recipiente, vierta un par de cucharadas de agua, cubra con una película y cocine durante 10 minutos a la máxima potencia.
Ingredientes:
- remolacha - 2 piezas;
- nueces trituradas - 70 g;
- ajo - 1 diente;
- mayonesa y sal.
Preparación
- Pelar y rallar las remolachas.
- Agregue el ajo picado y la sal.
- Mezcle la ensalada con nueces y mayonesa.
- Servir después de 15-20 minutos.
Ensalada con carne y nueces
Una ensalada simple y rápida con carne y nueces es un regalo del cielo para los cocineros que no tienen tiempo para cocinar mucho. De antemano, la carne de vaca o de ternera debe hervirse en agua con sal. Para que la ensalada no se seque, se necesita mucha mayonesa, si los adeptos de la comida sana no aprueban la opción de aderezo, puede hacerlo menos graso, reemplazando la mitad de la mayonesa con crema agria.
Ingredientes:
- ternera - 500 g;
- nueces - 100 g;
- queso duro - 100 g;
- ajo - 3 dientes;
- mayonesa.
Preparación
- Cortar la carne finamente hervida, agregar.
- Conecte la ternera con nueces trituradas.
- Mezcle la mayonesa con ajo picado, ponga en una ensalada, mezcle.
- Coloque la palanquilla en una ensaladera y cubra con queso.
- Sirva después de 2 horas, deje que la ensalada se empape en el refrigerador.
Ensalada con champiñones y nueces
Ensalada con pollo, champiñones y nueces es una buena opción para un refrigerio sustancioso, que es apropiado para servir y en la mesa festiva. La pechuga se puede usar como en forma hervida o horneada, pero más sabrosa vendrá merienda con carne ahumada. El queso es mejor tomarlo con un ligero sabor salado, los huevos hierven fuerte.
Ingredientes:
- pecho ahumado - 200 g;
- huevos - 2 piezas;
- champiñones - 150 g;
- cebollas - 1/3 piezas;
- queso - 100 g;
- nueces - 50 g;
- mayonesa.
Preparación
- Cortar finamente la carne, el queso y los huevos rallados.
- En el aceite, guarde la cebolla, fría los champiñones finamente picados hasta que estén listos, sal y refrigere.
- Extienda los productos en capas, remojando con mayonesa: comience con pollo, luego huevos, champiñones, queso y nueces.
- Ensalada con pollo ahumado y nueces servido después de media hora de impregnación y enfriamiento.
Ensalada georgiana con nueces
La ensalada de verduras georgiana con nueces y ajo es un tratamiento inusual que atraerá atención y apariencia, y sabor delicioso, y facilidad. El bocadillo picante agregará una vaina de chile, si lo desea, puede agregar pepinos frescos a la composición, la receta clásica permite tales adiciones. El reabastecimiento de combustible no se puede utilizar, suficiente y la manteca de nuez, el vinagre se agrega para obtener una acidez picante, solo se necesita manzana, en casos extremos, vino, el comedor no se ajusta.
Ingredientes:
- pimiento dulce - 1 pieza;
- chile - ½ vaina;
- nueces - 100 g;
- ajo - 2 dientes;
- tomates - 2 pzs .;
- cebolla - ½ pcs.;
- lúpulo-suneli - 1 pellizco;
- sal;
- vinagre de sidra de manzana - 1 cda. l.
- cilantro - ½ paquete.
Preparación
- Corta las cebollas en finas medias medias.
- Los tomates y los pimientos se muelen en semicírculos.
- Seca las nueces en una sartén seca.
- Moler las nueces en un mortero hasta que el aceite se separe, agregar el ajo picado y el chile.
- Mezcle el aderezo al estado de gachas.
- Los verdes no cortan.
- En una ensaladera, combine todos los productos, agregue sal, sazone con pasta de nuez y vierta el vinagre de manzana.
Ensalada con calamares y nueces
Ensalada deliciosa y nutritiva se obtiene con piñones , cuyas recetas se pueden cambiar indefinidamente. El sabor del marisco va bien con los granos de nueces, y con almendras, e incluso con anacardos dulces. Es necesario limpiar el calamar, retirar la película, hervir durante 2-3 minutos y enfriar completamente. Los champiñones se adaptan frescos: champiñones, setas de ostra o setas de bosque.
Ingredientes:
- calamar - 2 piezas;
- queso duro - 100 g;
- cebolla - 1 pieza;
- champiñones - 500 g;
- nueces (cualquiera) - 100 g;
- mayonesa y sal.
Preparación
- Cebe las cebollas y agregue las setas picadas. Sal, freír hasta que esté hecho, enfriar.
- Calamares hervidos y refrigerados cortados en tiras.
- Rallar el queso en un rallador grande.
- Combine todos los ingredientes, sazone con mayonesa, sirva inmediatamente o después de la impregnación.
Ensalada con queso y nueces
Una ensalada inusual con queso y nueces sorprenderá a los consumidores con una combinación inusual. Además de las nueces, se agregan 3 tipos de queso, varias variedades de verduras y huevos de codorniz a la merienda. Solo llene el plato con jugo de lima o limón, para no interrumpir la combinación original de quesos y nueces con salsas complejas.
Ingredientes:
- dorblyu - 100 g;
- maasdam - 100 g;
- Parmesano - 100 g;
- huevos de codorniz - 3 piezas;
- nueces - 50 g;
- rúcula - 20 g;
- romano - 3 hojas;
- espinaca - 20 g;
- jugo de lima - 3-4 st. l.
Preparación
- Dorbul y maasdam cortan en un cubo y rallan el parmesano.
- Huevos hervir, enfriar, cortar por la mitad.
- Las nueces se secan en una sartén seca hasta que el sabor se enfríe.
- Deje hojas grandes, deje hojas pequeñas intactas.
- Combine todos los ingredientes en una ensaladera, espolvoree con jugo, mezcle con espátula y sirva inmediatamente.
Ensalada con pasas y nueces
Las ensaladas con nueces y pasas se pueden hacer multicomponente, tal receta se sugiere a continuación. Un delicioso aperitivo será en 2-3 horas, cuando los ingredientes se combinarán con los gustos. Es necesario agregar pimienta dulce a la composición, el pimentón "carnoso" o una rattunda jugosa es ideal, el pimiento casero no posee las cualidades necesarias necesarias para esta receta.
Ingredientes:
- filete de pollo - 200 g;
- ratunda - 1 pieza;
- hongos salados - 200 g;
- balyk curado - 200 g;
- queso duro - 100 g;
- nueces - 1 artículo;
- pasas - ½ st .;
- mayonesa.
Preparación
- Cortar el filete en un cubo, freír en aceite hasta que se dore. Póngase una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
- Setas de corte grande, hojas pequeñas, queso, pimienta y balyk cortados en cubos.
- Cortar las nueces no finamente.
- Combine todos los ingredientes preparados, agregue las pasas lavadas y secas.
- Sazonar la ensalada con mayonesa, dejar en el refrigerador para la impregnación.
Ensalada con pollo, uvas y nueces
Este refrigerio se puede llamar con seguridad inusual, porque la combinación de uvas, carne y apio no es común. Puede hacer una ensalada en capas con nueces o simplemente mezclar todos los ingredientes en un plato, en cualquier caso, aparecerá un plato muy sabroso con un sabor fresco e interesante, tal delicia es adecuado para unas vacaciones y para un refrigerio rápido.
Ingredientes:
- pecho ahumado - 200 g;
- nueces - 100 g;
- uvas - 200 g;
- apio - 2 tallos;
- mayonesa - 150 g;
- vinagre de sidra de manzana - 2 cdas. l.
- miel - 4 cucharadas l.
- sal.
Preparación
- Mezcle la mayonesa, el vinagre y la miel; se recargará.
- Uvas para lavar, secar.
- Cortar poco apio, cortar el pollo con un cubo.
- Mezcle uvas, nueces, carne y apio, sazone con salsa.
- Cool por una hora.