Cada ama de casa tiene muchas recetas para cocinar pollo. El pájaro se puede hornear en el horno no solo con manzanas y papas, como sabemos, sino también con calabacín. También será delicioso si un pollo con calabacín se cocina en un multivarquet, en una parrilla o simplemente en una sartén. Es bastante simple de cocinar y, lo que es más importante, útil. El calabacín tiene un sabor neutro, por lo que complementan bien los platos de carne. Tal pollo se puede preparar para una cena familiar o una cena, y para una celebración.
Pollo fragante con calabacines - receta
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 600 g;
- calabacín joven - 450 g;
- bombilla mediana - 1 pieza;
- aceite refinado;
- sal y pimienta negra.
Preparación
Carne de pollo lavada, seca, cortada en trozos medianos. Luchok, calabacín cortado en cubos o pajitas. En la cacerola es bueno calentar el aceite, agregar todas las cebollas y freírlo un poco. A continuación, agregue el pecho picado y un par de minutos de calabacín. Sal, agregue un poco de pimienta negra y otros para su gusto de especias fragantes. Dispara un poco menos, cúbrelo todo con una tapa y déjalo languidecer por un rato, revolviendo ocasionalmente. El plato no se apaga por mucho tiempo, hasta que el zucchini esté listo. Puede servir pollo con calabacín como plato independiente y con su guarnición favorita.
También hay una excelente alternativa a esta receta: preparar rollos jugosos con pollo en el horno.
Pollo con calabacines en el horno
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 400 g;
- calabaza fresca - 2 piezas;
- mayonesa o salsa de pimentón;
- pizca de sal;
- queso - 50 g;
- pimienta negra;
- verdes de eneldo o perejil;
- aceite vegetal;
- pequeños pinchos.
Preparación
Primero debes cortar el filete de pollo en tiras finas y delgadas, luego cortarlo por la mitad y repelerlo ligeramente. Ahora la carne necesita marinar durante 15-20 minutos. Para hacer esto, su sal, pimienta, mezclado con ajo finamente picado.