Remolacha en coreano: las recetas más deliciosas de aperitivos salados

Remolachas en coreano - merienda, que ganará incluso aquellos que no reverencian especialmente este vegetal en otros platos. Saturado con los aromas de las especias y los ingredientes del marinado, el corte de remolacha adquiere un sabor especial y revela sus propiedades de una nueva manera.

Cómo cocinar las remolachas en coreano?

Remolachas en coreano en casa: una receta que se puede realizar al elegir la tecnología más atractiva. El aperitivo siempre será fragante, apetecible e increíblemente delicioso. Tomará un conjunto elemental de productos, muy poco tiempo libre y el deseo de implementar recomendaciones simples.

  1. Remolacha fresca o hervida, limpiar, cortar o rallar.
  2. Sazone las virutas de vegetales con el adobo, mezcle y salga para impregnar.
  3. Dependiendo de la receta, la remolacha se complementa con otros vegetales o tallos.

Remolacha marinada en coreano - receta

Remolachas, marinado en coreano, en una actuación clásica hecha de raíces frescas, que se pelan con un cuchillo y se rallan en un rallador para las zanahorias coreanas. Es preferible utilizar variedades oscuras de verduras que, además del color brillante, tengan un sabor dulce, jugoso, suave y un aroma agradable.

Ingredientes:

Preparación

  1. Preparar y moler las remolachas
  2. Moler el ajo, freír junto con el cilantro y la pimienta en aceite caliente durante unos segundos y agregar a las virutas de remolacha.
  3. Vierta en el vinagre de verduras, vierta la sal y el azúcar, mezcle.
  4. Después de 2-3 horas, la remolacha caliente en coreano estará lista.

Repollo con remolacha en coreano

El repollo con remolachas al estilo coreano en la cocción rápida complementará con eficacia cualquier comida y le complacerá con un maravilloso sabor picante, una apariencia brillante y un aroma apetitoso. Preparar un aperitivo no será difícil. Después de 12 horas, puede tomar la primera muestra y disfrutar del excelente resultado.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cortar las hojas de col en cubos, pelar la remolacha en un rallador.
  2. Combina las verduras en un bol, agrega el ajo, la cebolla.
  3. Haga hervir el agua, agregue azúcar, sal, pimienta, hierva durante 5 minutos, retire del plato, mezcle el vinagre.
  4. Vierta las verduras marinadas.
  5. Después de 10-12 horas de marinado en condiciones de sala, las remolachas y el repollo en coreano estarán listos.

Zanahorias con remolacha en coreano

La combinación de remolachas frescas y zanahorias se destaca en tales refrigerios. Las verduras trituran la paja con un cuchillo o muelen en un rallador, y luego frotan con un puñado de sal y azúcar hasta que el jugo se separe. El ajo se puede agregar en esta etapa o junto con otros ingredientes del adobo.

Ingredientes:

Preparación

  1. Moler verduras, podsalivayut, picar una pizca de azúcar, amasando cuidadosamente sus manos.
  2. Sazone con especias, agregue vinagre, ajo, mantequilla, sal y azúcar, si es necesario, mezcle.
  3. Las zanahorias y las remolachas en coreano estarán listas inmediatamente después del registro, pero permanecer en el refrigerador durante varias horas será aún más delicioso.

Remolacha en coreano con cebolla frita

Las remolachas en coreano, la receta más deliciosa de la que aprenderá más adelante, se preparan con un aderezo de mantequilla, aromatizado al tostar en una rica cebolla dorada, que le da al refrigerio una originalidad especial. El rico sabor de la comida se pone al día siguiente, sumergiéndose en el adobo.

Ingredientes:

Preparación

  1. Frote la remolacha, agregue sal, agregue azúcar y vinagre, mastique con las manos, y déjelas durante 2 horas.
  2. El jugo se drena, se agregan ajo, cilantro, pimienta y aceite al rojo, en el que la cebolla se fríe previamente.
  3. Las remolachas en coreano estarán listas en 2 horas, pero es mejor dejarlas en el refrigerador durante la noche.

Remolacha hervida en estilo coreano - receta

Las remolachas cocidas en coreano, cocidas de acuerdo con la siguiente receta, se obtienen con más ternura que las opciones de refrigerios con cultivos de raíces crudas, pero conservan la densidad de las virutas de vegetales. Para realizar la idea, elija aproximadamente las mismas muestras pequeñas de remolacha y hiérvalas por 10-15 minutos (dependiendo del tamaño).

Ingredientes:

Preparación

  1. Prepare remolachas, hierva, baje por un minuto en agua helada y límpielo.
  2. Moler la verdura en un rallador, agregar sal, azúcar, vinagre, mezclar.
  3. Caliente el aceite, agregue dos tipos de pimienta, cilantro, ajo, mezcle e inmediatamente extienda a la masa de remolacha.
  4. Después de un par de horas, la remolacha cocida en coreano estará empapada y lista.

Tallos de remolacha en coreano

Las remolachas coreanas en casa serán más originales, sabrosas y más allá de cualquier duda, incluso más útiles de lo habitual, si las cocina con tallos y hojas. Como aderezo, se usan jugo de cítricos y miel, lo que solo aumenta las valiosas propiedades del aperitivo listo para usar y lo hace simplemente insustituible para la nutrición dietética.

Ingredientes:

Preparación

  1. Frote y muela con las raíces de remolachas y zanahorias, cortado en tallos y tops.
  2. Combine los ingredientes, agregue cebollas, ajo, jugo de naranja y limón, aceite, cilantro y miel al gusto.
  3. Después de un par de horas, la remolacha con tallos estará saturada en coreano y estará lista.

Ensalada de remolacha coreana - receta

Las remolachas en coreano son buenas en sí mismas o con la adición de otros ingredientes, diseñados como una ensalada de varios componentes. A menudo, la composición de los aperitivos se complementa con verduras crudas o asadas, sésamo o nueces. La delicadeza será apropiada en cualquier mesa, complementando perfectamente las composiciones culinarias de carne y pescado.

Ingredientes:

Preparación

  1. Freír la cebolla con la cebolla picada y la pimienta, agregar las semillas de sésamo, sazonar con la mezcla y mezclar con la remolacha.
  2. Batir una ensalada de remolachas en greens coreanos y servir.

Remolachas en coreano para el invierno

Las remolachas jóvenes cosechadas en coreano durante el invierno en los bancos conservan por completo su sabor durante mucho tiempo y en cualquier momento disfrutarán del sorprendente sabor de su refrigerio favorito. La cantidad de sal y vinagre indica el mínimo permitido, puede aumentarse de acuerdo con su gusto.

Ingredientes:

Preparación

  1. La preparación de las remolachas en coreano para el invierno comienza con la preparación de los cultivos de raíces, limpiándolos y picarlos.
  2. Agregue sal, azúcar, vinagre, mezcle.
  3. En el aceite caliente, un poco de ajo, cilantro y pimienta se doran, se vierten a la masa vegetal, se mezclan, se extienden sobre los frascos.
  4. La preforma se esteriliza durante 15-20 minutos, se sella, se envuelve hasta que se enfríe.