Un rollo de pollo al horno en un horno en papel de aluminio cambiará por completo la visión de muchos cocineros caseros sobre la comida deliciosa. Con este plato puedes olvidarte de la salchicha comprada, una delicia inigualable incluso para una ocasión solemne que se puede cocinar, por lo que es deliciosa, hermosa y deliciosa.
Cómo cocinar pollo en un horno?
Rollo de pollo, horneado en papel de aluminio, una buena manera de comenzar a cocinar algo nuevo y sorprender a su familia con platos inusuales. Aplicando recomendaciones sencillas en la práctica, todos recibirán un regalo increíble que se puede servir caliente y como refrigerio frío.
- El relleno de rollos de pollo en el horno se puede seleccionar, según las preferencias de sabor de los comensales: champiñones, queso, huevos, verduras: todo lo que su corazón desee y que se adapte bien a esta carne.
- Prepare un plato de chuletas o carne picada, y rollo de pollo picado en el horno llamado "Mármol", gracias a la adición de pimentón, que crea una apariencia original.
- Puede cocinar como un rollo grande y hornear en papel de aluminio, y productos pequeños en porciones, que languidecen en un sobre de papel de aluminio y son muy jugosos.
- El rollo jugoso resultará, si envuelves una pieza de tocino o pones mantequilla en un relleno, cualquier salsa adecuada.
Rollo de pollo con gelatina en el horno - receta
Un rollo de pollo inusualmente delicioso con gelatina en el horno horneado en papel de aluminio es la forma ideal para abandonar permanentemente la salchicha no rentable adquirida. Para esta receta, es mejor aplicar no solo los senos, sino también el filete de las patas del ave, para que la merienda resulte incluso más jugosa. De las especias es mejor dar preferencia al chile molido, ajo seco, pimentón y cúrcuma.
Ingredientes:
- carne - 1 kg;
- gelatina (gránulos) - 40 g;
- agua 50 ml;
- chile molido - ½ cucharadita;
- sal;
- ajo seco, cúrcuma y pimentón - 1 cucharadita.
Preparación
- Picar finamente la carne, combinar con especias y sal.
- Vierta la gelatina, agregue agua y déjelo marinar durante 10 minutos.
- Extienda la lámina, extienda la carne, doble el sobre, formando una "salchicha", selle bien.
- Hornee el rollo de pollo con gelatina en el horno en papel de aluminio durante 1 hora.
- Abra el sobre una vez que el rollo esté completamente frío.
Rollo de pollo con queso en el horno
Un delicioso rollo de pollo horneado en el horno en una lámina puede prepararse con una receta muy minimalista, utilizando solo 3 ingredientes principales: carne, queso y buena mantequilla. Bien con el relleno combinado de ajo picado, hierbas picadas (eneldo, perejil y un poco de albahaca). Para no sobrepasar la mezcla de sabores, solo se puede usar una mezcla preparada de condimentos para aves con especias.
Ingredientes:
- filete de la pechuga - 1 kg;
- queso - 200 g;
- mantequilla (congelada) - 100 g;
- diferentes greens - 1 manojo;
- ajo - 2 dientes;
- sal, condimento para aves de corral.
Preparación
- Cortar la carne a lo largo de las placas, ligeramente repeler, colocar sobre la superposición de la hoja.
- Sazonar la carne, sazonar con especias.
- Rallar el queso y la mantequilla congelada, agregar las verduras picadas, el ajo picado, mezclar bien.
- Pon el relleno sobre la carne, riza, sella el sobre con fuerza.
- El rollo de pollo se hornea en la lámina durante 1 hora y 20 minutos.
Rollo de pollo con huevo en el horno
Este rollo de carne picada de pollo en el horno atraerá a aquellos que no les gustan los alimentos altos en calorías y que se adhieren a una nutrición adecuada. Deliciosamente delicioso plato resulta ser muy original, por lo tanto, se puede incluir con confianza en el menú festivo. La carne de ave tiene un sabor neutro, se puede complementar con diversos ingredientes aromatizantes, se ahuma el pimiento, el ajo, el curry y el pimentón dulce.
Ingredientes:
- filetes - 2 piezas;
- huevos duros - 3 piezas;
- huevo fresco - 1 pieza;
- sal, curry, pimentón molido, pimienta negra;
- ajo - 2 dientes;
- pimiento dulce, - 1 pz.
Preparación
- Carne, pimiento y ajo para desplazarse a través de un gran colador de picadora de carne.
- Para martillar en una carne picada un huevo, sazonar con sal y especias, mezclar cuidadosamente.
- Coloque sobre papel de aluminio, nivele la costura.
- Coloque 3 huevos pelados enteros, selle los bordes.
- Gire la lámina cuidadosamente, hornee durante 40 minutos a 180 grados.
Rollitos de pollo con ciruelas en el horno
Los rollos de filete de pollo en el horno se pueden hacer a la carta, pero no se preparan piezas pequeñas, 1 porción debe tomar 1 trozo de filete. De 1 kg deben ser 4 rollos, llenos con un relleno inusualmente delicioso de ciruelas ahumadas y nueces trituradas. Las frutas secas deben mojarse en agua caliente por adelantado durante 30 minutos, luego enjuague bien.
Ingredientes:
- filetes - 1 kg;
- ciruelas pasas - 150 g;
- nueces - ½ punto;
- mayonesa y crema agria - 2 cdas. l.
- una mezcla de especias para aves de corral;
- sal, pimienta negra, albahaca seca;
- perejil - 1 manojo;
- ajo - 4 dientes
Preparación
- Los filetes se dividen en 4 partes, baten, coloquen cada porción en una hoja de papel separada.
- Sal y sazonar con especias.
- Moler el ajo, el perejil y las nueces con una licuadora.
- Las ciruelas pasas remojadas y secas se cortan finamente, se combinan con la masa de la nuez.
- Agregue mayonesa y crema agria, mezcle
- Para cada pedazo de carne ponga el relleno, enrolle los rollos, selle la lámina.
- Hornee un rollo de pollo en un horno en papel de aluminio durante 30 minutos a 200 grados.
Rollo de pollo con champiñones, cocido al horno
Rollitos de pollo con champiñones en el horno : una versión clásica de este plato, dada la combinación ideal de productos. En esta receta, incluso la abundancia de especias será inapropiada, la composición de las especias puede limitarse a la pimienta negra y una pequeña cantidad de cúrcuma. Los champiñones se adaptan frescos: champiñones, hongos ostra o bosque.
Ingredientes:
- filete de la pechuga - 1 kg;
- champiñones - 400 g;
- cebolla - 1 pieza;
- queso duro - 100 g;
- cualquier greens - ½ haz;
- aceite para freír;
- sal, pimienta negra, cúrcuma.
Preparación
- Retire el filete, póngalo sobre papel de aluminio, sal, sazone con pimienta, cúrcuma.
- Picar champiñones y freír con cebolla picada hasta que estén listos, sal.
- En la carne, coloque el relleno de champiñones, espolvoree con queso rallado, doble el rollo y selle la lámina.
- Hornee el rollo de pollo en el horno en papel de aluminio durante 50 minutos a 190 grados.
Rollitos de pollo en tocino en el horno - receta
Los rollitos de pollo inusualmente deliciosos, jugosos y fragantes se obtienen en tocino en el horno, este último es mejor tomar ahumado, le dará un sabor especial. El relleno se puede elegir cualquiera, en esta versión, se propone la versión básica del relleno: de crema agria y ajo, pero puede agregar otros ingredientes: queso duro o fundido, verdes.
Ingredientes:
- filetes - 500 g;
- tocino - 100 g;
- ajo - 4 dientes;
- crema agria - 5 cucharadas. l.
- sal, pimienta negra, curry.
Preparación
- Mezcle la crema agria con ajo machacado.
- Cortar los filetes en estratos, recapturar.
- En un trozo de papel, cubra con tiras de tocino.
- Cubra con chuleta, sal, temporada.
- Lubrique el relleno, doble el rollo.
- Selle la lámina, hornee durante 20 minutos.
- Imprimir, hornear otros 20 minutos.
Rollo de pollo con una tortilla en el horno
Muy sabroso, hermosos rollos de pechuga de pollo en el horno se convertirán en tortillas, se usan omelets como rellenos, tiene que hacerse lo más picante posible para equilibrar el sabor neutro del pollo. Una adición adecuada serán verdes, ajo triturado, albahaca seca y romero. Puede desplegar y cortar un bocadillo después de haberse enfriado por completo.
Ingredientes:
- filetes - 500 g;
- jamón - 150 g;
- mantequilla - 50 g;
- cebolla verde, perejil, eneldo - 20 g;
- huevos - 4 piezas;
- leche - 50 ml;
- sal, pimienta negra, curry, romero, albahaca seca - al gusto.
Preparación
- Cortar los filetes a lo largo, cortar, colocar sobre un pedazo de papel de aluminio.
- Sal y sazonar con especias.
- Coloque sobre la placa de jamón.
- Mezcle los huevos con leche, especias y hierbas picadas.
- En la mantequilla derretida freír la tortilla en forma de panqueque por los dos lados.
- Pon la tortilla sobre el jamón.
- Cuelgue el rollo, selle la lámina.
- Hornee durante 45 minutos a 200 grados.
Rollo de pollo "Marble" en el horno
Rollo de pollo "de mármol", horneado en el horno: la forma más fácil de preparar exquisiteces. El aperitivo incluye los productos disponibles, o más bien las especias, la receta es muy autosuficiente, que no hay nada que agregarle. El condimento principal es pimentón ahumado molido, el resto se selecciona para degustar.
Ingredientes:
- filetes de la mama y las piernas - 1 kg;
- pimentón molido - 1 cda. l.
- perejil seco - 1 cucharadita;
- sal, pimienta negra;
- hojuelas de chile - ½ cucharadita;
- ajo - 4 dientes
Preparación
- Corta el filete en un cubo.
- Poner en un bol, agregar todas las especias, sal.
- Tirar el ajo molido, mezclar bien, guardarlo durante 1 hora en el refrigerador.
- Coloque la pieza de trabajo sobre un trozo de papel de aluminio y séllelo.
- Hornee durante 50 minutos a 200 grados.
- Cortar los rollos después de enfriar.