¡A menudo sucede que falta algo para la carne incomparablemente cocinada, jugosa e increíblemente sabrosa! A saber, una exquisita salsa, que revelará aún más el sabor del plato preparado. Hay muchas recetas para cocinar diferentes salsas que solo se adaptan a cierto tipo de carne. Pero, gracias a Dios, también hay estaciones de servicio que revelan perfectamente las características de sabor de cualquier plato. Uno de ellos es salsa de miel y mostaza.
Es salsa de miel y mostaza sorprendentemente adecuada para casi cualquier plato: pollo, ternera e incluso pescado. Su sabor es un poco inusual y picante, es a la vez agudo y dulce, ardiente y con una ligera acidez. ¡Pero no tengas miedo, no es casualidad que los opuestos se sientan atraídos! Entonces sucede en nuestra receta. Los ingredientes que usa se pueden agregar a su gusto y preferencias. Por ejemplo, puede poner fácilmente nuez moscada rallada o ajo exprimido, o simplemente puede cocinar una salsa clásica pura de miel y mostaza. Consideremos cómo preparar la salsa de mostaza de diferentes maneras.
La receta de una salsa de miel y mostaza
Ingredientes:
- miel - 2 cdas. cucharas;
- mostaza - 2 cdas. cucharas;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- ajo, especias, nuez moscada, si lo desea.
Preparación
Entonces, para hacer una salsa de mostaza, tomamos un recipiente y le ponemos miel. Agregue la mostaza preparada y mezcle bien para hacer que se vaya toda la miel. Luego, desde el limón fresco, exprime el jugo y agrégalo a nuestra mezcla. A continuación, vierta el aceite vegetal y bata bien con un tenedor. Al final, puedes exprimir un diente de ajo o poner nuez moscada picada finamente. La salsa de mostaza con miel se debe almacenar en el refrigerador, tirando firmemente de una bolsa de polietileno o una película sobre el pial. Trate de servir esta salsa a los muslos de pollo fritos o trozos de carne finamente cortada. ¡Será deliciosamente sabroso, lamerá tus dedos! ¡Experimenta y no temas inventar algo nuevo, sabroso e inusual!
Receta de salsa de miel y mostaza con jengibre
Ingredientes:
- mostaza - 1 cda. cuchara;
- miel - 2 cdas. cucharas;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- raíz de jengibre - 3 g;
- sal - al gusto.
Preparación
Cómo cocinar la miel y la salsa de mostaza? Miel ponemos en un plato, le agregamos mostaza y revolvemos bien. Luego exprime el jugo de limón, pon el aceite de oliva y mezcla bien. El jengibre se limpió cuidadosamente, tres en un rallador fino y se agrega a nuestra salsa. Batir todos los ingredientes con un tenedor o corola, darle a la mezcla una buena infusión y luego servir como una salsa completa para la mesa.
La receta de salsa de mostaza con miel
Ingredientes:
- miel - 150 g;
- Mostaza Dijon - 100 g;
- salsa de soja - 2 cdas. cucharas;
- raíz de jengibre - 10 g;
- cebolla - 1 pc
Preparación
Tomamos la bombilla, la limpiamos y la colocamos en el recipiente de la licuadora. Agregue la raíz fresca de jengibre pelado, la miel, la mostaza y la salsa de soja, y triture y bata cuidadosamente hasta obtener una masa homogénea.
Al final, me gustaría añadir que la salsa de miel y mostaza es de bajo contenido calórico, por lo que incluso las personas con una dieta pueden pagarla de forma segura. Especialmente esta salsa no solo es deliciosa, sino también útil. Después de todo, la mostaza es rica en calcio, magnesio, proteínas y otros oligoelementos útiles. Todas estas sustancias son necesarias para cualquier persona, independientemente de si está satisfecho con su peso o tratando de perder peso. Y en cuanto a la miel, usted sabe perfectamente que este es el producto dietético más útil. ¡Así que deshazte de todas las dudas y corre a la cocina para cocinar una salsa milagrosa!