¿Quieres convertir un pollo común en un plato original y delicioso? Sugerimos que cocine salsa de pollo, y se sorprenderá de cuánto cambiará su cena diaria.
Receta de salsa de pollo blanco
Ingredientes:
- bombilla - 1 pieza;
- cáscara de limón - 4 g;
- crema 20% - 200 ml;
- especias;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- pan rallado - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Por lo tanto, la cebolla pelada shinku anillos delgados, mnem unas manos y se lavó para deshacerse de la amargura. Dejamos que el exceso de fluidos drene y las cebollas se vuelven rubicundas con aceite vegetal. Luego, revolviendo, vierta la crema suavemente y cocine a fuego lento hasta que hierva durante aproximadamente 2 minutos. Después de eso, sazone con muchas especias, eche la ralladura de limón rallado de limón y agregue un poco de pan rallado. Agite bien todo y, tan pronto como la salsa se espese, transfiéralo a una licuadora y bate. La mezcla resultante se frota a fondo en un colador fino para eliminar grumos grandes. Servimos la salsa final refrigerada, es perfecta para un pollo horneado en el horno .
Receta de salsa de pollo clásica
Ingredientes:
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- chile - al gusto;
- bombilla - 1 pieza;
- azúcar morena - 50 g;
- salsa de soja - 1 cda. cuchara;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- aceite de cacahuete - 150 ml;
- especias - al gusto.
Preparación
Combinamos aceite vegetal con jugo de limón y salsa de soja. Agregue especias al gusto: cilantro, cúrcuma y comino. Todos cuidadosamente mezclar. Ahora vierta un poco de aceite en la sartén calentada y reparta las cebollas picadas. Pasar durante unos minutos a fuego medio, y luego verter el adobo previamente preparado y dejar caer el pimiento picante a gusto. Luego, ponemos azúcar moreno y mezclamos todo como debería. Vierta un poco de agua, hierva la salsa, retire del fuego y diluya la mantequilla de maní. Mezclamos todo hasta obtener una consistencia homogénea y lo servimos al pollo en una forma cálida.
Receta de salsa de mostaza para pollo
Ingredientes:
- salsa de soja - tabla 0,5;
- crema balsámica - 1 cucharadita;
- miel - 2 cdas. cucharas;
- mostaza - 1 cucharadita;
- ajo - 2 dientes;
- aceite de oliva - 0.5 cdas.
Preparación
Para la preparación de salsa agridulce para pollo vierta en un tazón de salsa de soja, aceite de oliva y crema balsámica. Revuelva todo y ponga un poco de miel y mostaza a gusto. Añadimos el ajo, exprimido a través de la prensa, echamos sal y pimienta a voluntad. Dicha salsa de miel y mostaza no solo servirá para el pollo, sino que también revelará perfectamente el aroma y el sabor de la carne de res y cerdo.
Salsa de leche para pollo
Ingredientes:
- mantequilla - 50 g;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- leche - 1 artículo;
- queso de variedades duras - 100 g;
- mostaza afilada - 2 cdas. cucharas;
- especias.
Preparación
En una cacerola profunda, untamos la mantequilla a fuego medio y dore hasta que quede dorada. Luego, revolviendo constantemente, vierta la leche en un chorrito fino, reduzca el fuego y pese la salsa hasta que se espese. Después de eso, vierta el queso rallado y vuelva a mezclar hasta que se disuelva por completo. Al final de la cocción, pon la mostaza, la sal y las hierbas secas al gusto. Mezcle bien todo y pese la salsa láctea para el pollo a fuego lento durante unos minutos más.
Salsa dietética para pollo
Ingredientes:
- tomate - 3 pzs.;
- ajo - 3 dientes;
- bombilla - 1 pieza;
- pimiento verde caliente - 1 vaina;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- agua - 1 artículo;
- salsa tabasco - 1 cucharadita;
- verduras frescas;
- especias.
Preparación
Con los tomates, pele cuidadosamente la piel, retire las semillas y corte la carne en cubos pequeños. Las vainas de pimienta se procesan, lavan y pican finamente. En una cacerola profunda, calentar el aceite vegetal y freír la cebolla hasta que tenga un color dorado y ajo picado. Luego agrega los tomates y los pimientos picantes. Extinga todo a la suavidad de las verduras, y luego vierta en el agua, ponga la salsa de Tabasco y la sal a gusto. Revuelva la masa y el guiso por unos minutos más. Al final, sazone la salsa de verduras finamente picadas y sírvala en la mesa.