Shortcakes

Ahora le ofreceremos una receta simple, pero a la vez muy sabrosa. Korzhiki de shortcake es amado y conocido desde la infancia, siempre se vendían en comedores escolares.

Shortcake - receta

Ingredientes:

• harina - 400 g;
• huevos - 2 piezas;
• azúcar - 100 g;
• margarina - 200 g;
• miel - 1 cucharadita;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• sal - pellizco.

Preparación

Separe la yema de la proteína en un huevo. Derrita la miel en un baño de agua y cuando se enfríe, mezcle con yema. El segundo huevo, proteína, azúcar y margarina ablandada se muele hasta que quede suave, agregue una pizca de sal. A continuación, agregue la harina mezclada con el polvo de hornear. Amasamos un pastel corto y denso para los bizcochos. Lo removemos en el refrigerador durante 30 minutos. Después de eso, la masa se enrolla en una capa de 8-10 mm de grosor, se cortan los bizcochos y se los engrasa con una mezcla de miel y huevo. Hornee en el horno a 220 grados por 12-15 minutos.

Shortbread en crema agria - receta para galletas

Ingredientes:

• harina - 800 g;
• huevos - 3 piezas;
• crema agria - 200 g;
• azúcar - 1.5 tazas;
• refresco, sacado con vinagre - 1 cucharadita;
• Azúcar de vainilla - 1 paquete;
• margarina - 200 g;
• sal - una pizca

Preparación

Los huevos batir con azúcar hasta una espuma exuberante. Agregue la mezcla a la crema agria y la soda, vinagre calcinado, mezclar. Agregue la margarina derretida, el azúcar de vainilla y la sal, vuelva a mezclar. Luego, lentamente, agregue la harina y continúe amasando. Haga rodar la masa en una capa de aproximadamente 1 cm de grosor, espolvoree un poco el azúcar sobre ella y extiéndala un poco con un rodillo. Corta los bizcochos de la forma deseada. Bandejas ligeramente espolvoreadas con harina y extendidas en blanco. A una temperatura de unos 200 grados, los bizcochos estarán listos en unos 15 minutos. Bueno, usted tiene una maravillosa adición al té. En lo que con la leche, el cilantro también se combina perfectamente.

También puede complacer a su hogar haciendo otra versión de esta galleta: maravillosas cortezas de lácteos .