Hay productos que no solo son deliciosos, sino también extremadamente útiles. El pastel de cuajada es amado por aquellos que siguen su dieta, por lo que es equilibrado. Al mismo tiempo, no hay ninguna persona que permanezca indiferente a los dulces. En este caso, un postre, diversifique el menú y traiga un beneficio a la dieta.
Pastel de cuajada - receta
Después de disfrutar el plato principal, todos quieren probar un delicioso postre dulce. A muchas amas de casa les gustaría aprender a preparar un pastel de requesón de varias maneras. Hay muchas recetas, presumen hornear en el horno y usar una sartén, o puede hacerlo sin hornear. Cada especialista culinario podrá encontrar una versión de la torta de cuajada a su gusto.
Pastel de cuajada con gelatina
Cada anfitriona tiene situaciones en las que es necesario aceptar invitados inesperadamente inesperados. Al mismo tiempo, quiero sorprenderlos con un delicioso regalo. En este caso, la tarta de queso vendrá al rescate sin hornear con gelatina, que se puede cocinar rápidamente, con un mínimo de tiempo y esfuerzo. Su textura aireada y ligera explica el éxito de la comida.
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- crema agria - 300 g;
- gelatina - 30 g;
- miel - 3 cdas. l.
- fruta - al gusto.
Preparación
- Revuelva el componente principal con crema agria y miel.
- Vierta gelatina con agua durante 5-10 minutos. Luego prende fuego y disuelve. Vierta en la mezcla, mezcle.
- Cortar la fruta en rodajas, colocar en el fondo del recipiente. Cubra con una mezcla.
- Coloque el pastel de requesón en frío durante 1-2 horas.
Pastel de cuajada con galletas
Puedes cocinar un postre increíblemente delicioso, sin recurrir a la ayuda de un horno. El bizcocho con bizcochos sin cocción es extremadamente fácil de preparar, podrá hacer frente a él y al niño, y el resultado será del agrado incluso de los sofisticados amantes de los dulces.
Ingredientes:
- cookies - 500 g;
- masa de queso cottage - 400 g;
- crema agria - 400 g;
- café - 1 cdta.
Preparación
- El café dulce se prepara y se deja enfriar un poco.
- Batidor de masa con crema agria.
- En el plato hay una galleta, que se sumerge en café, en hileras de 4-5 piezas.
- Unta con crema y coloca la siguiente capa encima.
- Deje que la torta de requesón repose en el fuego durante 30-40 minutos, y luego en el frío durante 2 horas.
Pastel de requesón
Una de las opciones para un delicioso y delicado obsequio, que se sirve en una mesa dulce, es el requesón y la torta de gelatina sin hornear. Sus indudables ventajas incluyen el hecho de que es extremadamente simple en términos de cocina y contiene un mínimo de calorías, por lo que no puede tener miedo por su figura. Esto explica que una torta de cuajada ligera sea muy popular entre las mujeres, en apariencia se ve casi ingrávida, y sus componentes no le permitirán preocuparse por el exceso de peso.
Ingredientes:
- huevos - 2 piezas;
- harina - 4 cucharadas. l.
- peso - 600 g;
- yogur - 600 g;
- grosella - 300 g;
- azúcar en polvo - 350 g;
- crema - 200 ml;
- gelatina - 25 g.
Preparación
- Batir las yemas con los blancos con el polvo hasta obtener una espuma espesa.
- Amasar la masa. Poner en un molde y hornear durante 15 minutos. Dejar enfriar
- Haz un puré de grosella.
- Remoje la gelatina en agua, vierta la crema, prenda fuego y caliente hasta que se disuelva.
- Mezcle el yogur con leche agria y azúcar, bata.
- 2/3 de mezcla de gelatina y crema se agregan a la base, y 1/3 - en puré.
- Ponte el relleno de galletas, deja que se congele.
- Decorar con puré de bayas, enviar la torta de cuajada en el frío por la noche.
Pastel de requesón "Rafaello"
No hay tal mujer que no quisiera el postre "Raffaello", conocido por su delicado y refinado sabor. No solo se puede comprar, sino también en casa. La ventaja de este plato es que es un pastel de cuajada relativamente simple, para el cual se usan los ingredientes disponibles, pero también existen exóticos debido a las astillas de coco.
Ingredientes:
- harina - 3 artículos;
- huevos - 4 piezas;
- azúcar - 1 artículo;
- queso cottage - 220 g;
- refresco - 1 cucharadita;
- sal - 0.5 cdta.
- azúcar en polvo - 1 artículo;
- leche - 400 ml;
- aceite - 180 g.
- corte de coco - 4 cdas. l.
Preparación
- Para la crema, bata 2 yemas con proteínas con polvo, mantequilla, leche, prende fuego y hierve.
- Todos los ingredientes restantes se agitan bien, luego se amasan.
- Divida en 8 partes iguales y sostenga durante 1 hora en el frío.
- Estirar, pinchar con un tenedor y hornear en el horno durante 3-4 minutos cada parte.
- Cubra el maíz, espolvoree con virutas de coco. Deje reposar durante 1 hora en la calidez, ponga en el frío por la noche.
Requesón y tarta de plátano
No solo resultará sabroso, sino también útil plato, si usa plátanos como base. Pastel de cuajada con fruta es ideal para aquellos que aspiran a seguir una dieta saludable, pero no pueden negarse a sí mismos el placer de comer dulces. La fruta es una alternativa saludable a la cocción, que no contará calorías. La combinación de estos componentes es suave y refinada.
Ingredientes:
- harina - 2 artículos;
- azúcar - 1,5 artículos;
- aceite - 200 g;
- plátanos - 3 piezas;
- manga - 4 cucharadas l.
- huevos - 2 piezas;
- requesón - 450 g.
Preparación
- Enjuague la mantequilla ablandada con 0.5 tazas de azúcar.
- Hacer una amasadura, limpiar en el frío.
- Las proteínas y las yemas se mezclan con polvo y requesón, agregue el mango, mezcle. Combínalo con plátanos cortados.
- Hornee en el horno durante media hora.
Pastel de requesón
Hay muchas maneras de cómo hacer un delicioso dulce sin usar un horno para esto. La opción perfecta es un pastel de requesón con flan, cocina que no requiere mucho tiempo y esfuerzo. Como resultado, obtendrás una obra maestra culinaria que complacerá a tu familia y a tus invitados.
Ingredientes:
- harina - 280 g;
- queso cottage - 250 g;
- azúcar - 120 g;
- huevos - 2 piezas;
- refresco - 1 cucharadita;
- Leche - 0.5 litros;
- aceite - 200 g;
- azúcar en polvo - 120 g.
Preparación
- Las proteínas con yema se rompen con el componente principal, se mezclan con azúcar.
- Hacer una amasadura
- Divide en 8 partes iguales, rodéalas.
- Freír las tortillas en una sartén con 2 lados.
- Para crema, mezcle la leche, 1 huevo, mantequilla, polvo. Cocine en el fuego, revolviendo, hasta que espese.
- Extienda los pasteles, déjelos en remojo por la noche.
Pastel de requesón "Lágrimas de un ángel"
Uno de los postres más sorprendentes que sorprende a la imaginación es el pastel de la prueba de queso cottage "Tears of an Angel". Se recuerda por el hecho de que cuando se enfría en la superficie hay perlas de color ámbar, y esto se debe a su nombre inusual. Habiendo preparado una vez, las amas de casa hacen un pastel con un soufflé de cuajada con una especialidad. La combinación de la base, el relleno y el soufflé hace que la comida sea jugosa y aireada.
Ingredientes:
Por la base:
- harina - 1 vaso;
- aceite - 80 g;
- huevo - 1 pc
- azúcar - 0.5 taza;
Para el relleno:
- requesón - 500 g;
- yemas - 3 piezas;
- manga - 1 cucharada l.
- crema agria - 100 g;
Por un soufflé:
- proteínas - 3 piezas.
- azúcar en polvo - 3 cdas. l.
Preparación
- Combina la harina, la mantequilla fría y corta la masa con un cuchillo.
- Batir el huevo con 2 cucharadas. l. azúcar. Mezcla todo.
- Envuelva la masa en una película y déjela en la nevera durante media hora.
- Mezcle la licuadora con proteínas y polvo para el suflé, separadamente los ingredientes restantes para el relleno.
- Coloque la base en el fondo del molde, ciegue los lados.
- Poner el relleno, hornear durante media hora.
- Ponga el suflé, hornee otros 10-15 minutos.
Pastel con bolas de requesón
Hay recetas que pueden sorprender incluso a los gourmets sofisticados. Estos incluyen pastel de chocolate con bolas de cuajada. La combinación impacta con sus cualidades gustativas, y la estructura original de la delicadeza no dejará indiferente a nadie. Esta es una de las modificaciones más exitosas, la idea es increíblemente interesante en el diseño, y la comida literalmente se derrite en la boca.
Ingredientes:
- queso cottage - 250 g;
- yema - 3 piezas;
- huevos - 4 piezas;
- azúcar - 100 g;
- almidón - 5 cucharadas. l.
- chocolate - 50 g;
- harina - 2 cucharadas l.
- cacao - 3 cdas. l.
Preparación
- Haga bolas dulces agregando almidón.
- Para la prueba, combine las yemas con azúcar.
- Derretir el chocolate, agregar la harina, el cacao.
- Batir los blancos y verterlos.
- Verter la mezcla de bolas, hornear durante media hora.