Si le gustan los tomates y quiere deshacerse del exceso de peso con ellos, la mejor manera es cocinar una sopa ligera de estas frutas jugosas y saludables.
Receta de crema de sopa de tomate
Ingredientes:
- tomates - 4 piezas;
- jugo de tomate - 4 artículos;
- albahaca - 14 hojas;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- crema agria baja en grasa - 100 g;
- pimienta negra y sal - al gusto.
Preparación
Con un tomate, quítele la piel, retire las semillas y córtelas en cubos pequeños. Doble las verduras en una cacerola, llénelas con jugo de tomate y cocine a fuego medio durante media hora. Luego vierta la masa de tomate en la licuadora, también envíe la albahaca y mezcle.
Regrese la mezcla a una cacerola, agregue el aceite de oliva y la crema agria, sazone con especias y cocine a fuego lento por otros 10 minutos.
Sopa de tomate para bajar de peso - receta
Ingredientes:
- tomates - 7-8 piezas;
- cebolla - 1 pc;
- ajo - 2-3 dientes;
- aceite de oliva - para freír;
- caldo de agua o vegetales - 2 litros.
Preparación
Escaldar los tomates, pelarlos y cortarlos en cubos pequeños. Pelar la cebolla y cortar finamente. Fría en aceite de oliva durante unos minutos, luego agregue los tomates y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Pasar el ajo a través de la prensa, enviar a las verduras y calentar todos juntos durante varios minutos.
Después de eso, vierta en agua o caldo, agregue sus especias favoritas y cocine a fuego lento la sopa a fuego lento durante 10-15 minutos. Este plato se puede comer en una forma cálida y fría.
La receta para cocinar sopa de tomate
Ingredientes:
- tomates - 6-8 piezas;
- repollo blanco - 700 g;
- cebolla - 2-3 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- remolacha - 1 pc;
- Especias y sal - al gusto.
Preparación
Con los tomates, quíteles la piel, escaldando con agua hirviendo. Cebolla, zanahoria y remolacha limpios. Pata de repollo, tomates y cebollas cortadas en cubos, y zanahorias y remolachas rallados en un rallador grande.
Dobla todas las verduras en una cacerola, vierte el agua de modo que quede por encima de ellas unos centímetros, y ponla a fuego medio. Hierva la sopa hasta que los vegetales estén suaves, al final agregue cualquier especia y si lo desea, sus verduras favoritas.