Los pasteles de queso son un excelente plato para el menú de inicio, ya que son igualmente populares entre niños y adultos. Al preparar un regalo para el desayuno, todos los miembros de la familia estarán satisfechos y satisfechos. Especialmente delicioso syrniki con pasas. Esto es lo que cocinaremos hoy, y le ofreceremos algunas de las recetas más exitosas para productos sabrosos.
Cómo hacer pastel de queso con requesón y pasas - receta
Ingredientes:
- Queso cuajado medio - 515 g;
- huevos de gallina - 3 piezas;
- azúcar granulada - 85 g;
- crup de sémola en masa - 155 g;
- crup de sémola para empanado - 45 g;
- sal yodada de piedra - 1 pizca;
- pasas oscuras - 55 g;
- aceite vegetal inodoro para freír.
Preparación
Especialmente deliciosos syrniki se obtienen a partir de queso casero de calidad con un bajo porcentaje de contenido de humedad. El producto no es demasiado granular se puede utilizar para amasar la pasta de cuajada de inmediato, pero es mejor moler las tortas densas a través de un colador. Mezcle la base de la cuajada con los huevos con pollo seleccionado, sal yodada, azúcar y sémola de sémola, revuelva y deje que se forme bajo condiciones ambientales durante veinticinco minutos. Las pasas oscuras se lavan a fondo con agua tibia, después de lo cual se seca bien y se mezcla en la masa de cuajada. Ahora recolectamos usando una cuchara con una pequeña cantidad y lo colocamos en un bol con sémola. Lo colocamos en una cazuela de cuajada, le damos la forma de un queso cuajado y lo esparcemos en una mantequilla calentada en una sartén sin ningún aroma vegetal. Rumjanye de dos partes del producto esparzamos sobre el plato y lo enviamos con la adición favorita.
Tartas de queso de requesón con manga y pasas - una receta en el horno
Ingredientes:
- Queso cuajado medio - 515 g;
- azúcar granulada - 85 g;
- harina tamizada - 65 g;
- crup de sémola - 85 g;
- Huevo de gallina - 1 pieza;
- Vainilla - al gusto;
- polvo de hornear - 2 pizca;
- sal yodada de piedra - 1 pequeña pizca;
- pasas oscuras - 55 g;
- mantequilla - 25 g.
Preparación
Esta receta implica la preparación de tortas de queso en el horno. En vista del hecho de que la calidad de la cuajada es siempre diferente y la masa de la cuajada puede ser tan densa en su textura como lo suficientemente líquida, recomendamos hornear productos en forma de papel para magdalenas o moldes de silicona para cupcakes para evitar problemas durante la cocción en el horno. Necesitan ser untados con mantequilla.
Para la masa rallar el requesón con azúcar, vainilla, polvo de hornear, sal y huevo, agregar inmediatamente la sémola, tamizar la harina, lavar y secar completamente las pasas oscuras, revuelva bien y deje que la masa se infunda durante media hora. Durante este tiempo, el mancha se hinchará, y los productos serán más magníficos.
Imponemos un poco de masa de cuajada madurada en moldes aceitosos preparados y enviamos los minutos a treinta para hornear en un horno calentado a 185 grados.
Tartas de queso de requesón con pasas - una receta clásica
Ingredientes:
- Queso cuajado medio - 515 g;
- huevos de gallina (yemas) - 3 piezas;
- azúcar granulada - 115 g;
- Azúcar de vainilla - 2 pizca;
- harina de trigo - 105 g;
- harina de trigo para empanar - 55 g;
- sal yodada de piedra - 1 pizca;
- pasas oscuras - 55 g;
- aceite vegetal inodoro para freír.
Preparación
Las pasas lavadas y ligeramente cocidas al vapor se secan bien. De los huevos extraemos las yemas y las molturamos con azúcar, azúcar de vainilla, una pizca de sal, luego amasemos el requesón y logramos la distribución máxima de los constituyentes entre nosotros. Ahora introducimos la harina y las pasas preparadas y revolvemos nuevamente.
Formando los productos, distribuya gradualmente la masa de requesón con una cuchara, colóquela en un bol con harina, déle a los productos una forma redonda y ligeramente aplastada y extiéndalos en un aceite vegetal calentado en una sartén sin el aroma de pardeamiento en ambos lados.