Los pasteles de queso son un verdadero plato de la cocina eslava. Tradicionalmente, están hechos de queso cottage con un poco de harina o manga, seguido de freír en una sartén en aceite. Pero qué hacer si no le recomiendan los alimentos fritos o simplemente los descarta por alguna razón. Especialmente para ti, ofrecemos recetas para hacer pasteles de queso de requesón en el horno. Con este tratamiento térmico, el plato no es menos sabroso y más útil.
Muy a menudo los niños se niegan a comer requesón en su forma pura. En este caso, las galletas cocinadas en el horno serán solo un regalo del cielo para las mamás que se preocupan por la nutrición saludable de sus bebés.
Cómo hacer pasteles de queso de requesón en el horno?
Ingredientes:
- requesón seco y graso - 420 g;
- harina - 260 g;
- huevo de pollo - 1 pieza;
- azúcar granulado - 110 g;
- vainillina - 2-3 g;
- polvo de hornear - 12 g;
- sal - pellizco.
Preparación
Al requesón agregamos azúcar, huevo, vainillina y sal y todos lo frotamos todos juntos. Luego vierta la harina de trigo tamizada con el polvo de hornear y amasar la masa.
Ahora encienda el horno para calentar, ajuste la temperatura a 185 grados y prepare la sartén. Para hacer esto, frótelo con mantequilla o papel para hornear con aceite vystelim.
De la masa preparada, formamos bolas con un tamaño un poco más grande que la nuez, paniruem en harina y poner en una bandeja para hornear preparada. Lo definimos en un horno caliente durante treinta a cuarenta minutos.
Después del tiempo, las tortas de requesón en el horno están listas. Servirlos con crema agria, miel o cualquier mermelada .
Tarta de queso de requesón con manga en el horno
Ingredientes:
- requesón seco graso - 590 g;
- crup de sémola - 175 g;
- harina - 30 g;
- pasas (opcional) - al gusto;
- Huevo de gallina - 2 piezas;
- azúcar granulado - 145 g;
- vainillina - 5 g;
- polvo de hornear - 25 g;
- sal - pellizco.
Preparación
El queso cottage se pasa a través de un tamiz o se rompe con una licuadora hasta que esté uniforme. Luego agregue los huevos, el azúcar, la sal, la vainillina, la sémola y el polvo de hornear y mezcle bien.
Las pasas se vierten durante varios minutos con agua caliente, escurrir y escurrir. A continuación, espolvorear las pasas con harina, agregar a la mezcla de cuajada y mezclar de nuevo. También puede agregar cacao en polvo, canela o cualquier otro aditivo a su gusto en esta etapa.
Encienda el horno y seleccione la temperatura de 185 grados. Cuchara sumergida en agua, imponemos una masa de cuajada en moldes de silicona o moldes para muffins. Puede usar cualquier otro molde, pero primero debe cubrirlos con mantequilla y manipular un manga.
Ponemos los moldes con la prueba de cuajada en la bandeja para hornear y lo colocamos en un horno caliente durante treinta minutos.
Tarta de queso con plátano y requesón en el horno
Ingredientes:
- requesón seco graso - 490 g;
- crup de sémola - 210 g;
- banana - 2 piezas;
- Huevo de gallina - 2 piezas;
- canela - 2 pizca;
- azúcar de vainilla - 20 g;
- refresco - 10 g;
- sal - una pizca;
- mantequilla o aceite vegetal;
- harina.
Preparación
El queso cottage se limpia a través de un colador, añadimos refresco, sal, huevos, sémola, todo se mezcla bien y se deja en
Los plátanos se limpian, se cortan en cubos y se agregan a la mezcla de cuajada. También tira la canela y mezcla.
El horno está ajustado a una temperatura de 200 grados y lo calienta. Mientras tanto, forrar la bandeja de horno con un pergamino, untarlo con mantequilla o aceite vegetal y proceder a la formación de syrnikov. Para hacer esto, selecciona una masa con una cuchara húmeda, sumérgela en una harina y encuéntrala. Luego coloque la bola de cuajada en la bandeja para hornear preparada y exprima un poco. Determine el sirniki en el horno y párese veintiocho minutos antes de dorar.