Tomates secados al sol: ¿con qué comer, dónde agregarlos?

Muchos, probablemente, escucharon de un gran refrigerio de origen mediterráneo: tomates secos , y algunos, tal vez, incluso lo prepararon en casa. Pero no todos saben cómo usar correctamente este magnífico plato. Hoy le diremos qué comer y dónde agregar los tomates secados al sol en aceite y usted, al usar nuestras recomendaciones y recetas, podrá disfrutar de un manjar picante tan inusual, pero muy tentador e increíblemente sabroso.

¿Con qué comes y dónde agregas los tomates secados al sol?

La forma más fácil de absorber este delicioso bocadillo es darle sabor con una rebanada de pan fresco con queso blando. Resulta un sándwich original increíblemente delicioso. Además, los tomates secos son excelentes para hornear, si se cortan en trozos pequeños y se agregan a la masa de pan durante el procesamiento por lotes, o se complementan con relleno para pasteles.

Los italianos utilizan con éxito los tomates secos como uno de los ingredientes para la pizza, cuyo sabor cuando se agrega a esta pieza se transforma más allá del reconocimiento y adquiere originalidad y singularidad, y también tirar los tomates en pasta, por lo que es simplemente irresistible.

Hay muchas recetas de ensaladas usando tomates secos, así como el aceite especiado en el que se almacenan. El repostaje en su base le da al plato un sabor increíble y un sabor único.

El sabor de los tomates secos en aceite también se combina perfectamente con carne, pescado y chuletas.

A continuación ofrecemos varias opciones para platos sencillos con tomates secos.

Macarrones con tomates secos

Ingredientes:

Preparación

Hierva la pasta hasta que esté lista. Triture finamente los tomates secados al sol y pique los verdes previamente lavados y secos de albahaca, agregue al recipiente con pasta. Luego echamos mantequilla de oliva o especiada de los tomates secos, echamos el queso parmesano rallado, sal y pimienta al gusto, mezclamos y servimos en la mesa.

Ensalada con tomates secos y pollo

Ingredientes:

Preparación

Pechuga de pollo hervida cortada en pequeños cubos o pajitas. Tomates picantes finamente triturados, anillos de oliva picados y queso cortado en cubos.

Mezcle los ingredientes preparados y la rukkola en un tazón grande y sazone con una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. También puede agregar un poco de aceite picante de un tomate seco, esto solo mejorará el sabor del plato preparado.

Sándwiches calientes con tomates secos y queso

Ingredientes:

Preparación

Cortamos los tomates secos y frescos, cortamos finamente la albahaca verde y el ajo precocido, mezclamos todos los ingredientes triturados y agregamos el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la sal al gusto y dejamos que hierva durante diez minutos.

Baton o baguette en rodajas y los seca debajo de la parrilla superior en el horno durante dos minutos.

Ahora ponga el relleno en las rebanadas de pan, espolvoree la parte superior con queso rallado y póngalo en el horno durante cinco minutos o hasta que el queso se derrita. Servimos sándwiches a la mesa inmediatamente calientes.