Antes de aquellos que quieren perder peso, la pregunta más urgente es qué puede comer y qué debe rechazar. Si los productos de origen vegetal son más o menos claros, entonces con productos de origen animal durante las dietas hay que tener cuidado.
Un buen producto para una dieta es un pavo. Su carne dietética casi no contiene grasa, por lo que no amenaza con exceso de kilogramos. El bajo contenido calórico del pavo, la falta de carbohidratos y el colesterol mínimo lo convierten en un producto autorizado no solo durante la dieta para perder peso, sino también durante las dietas. La carne de pavo se digiere fácilmente y no causa reacciones alérgicas, por lo tanto, se recomienda su uso para mujeres embarazadas y lactantes, y también para niños, y desde la infancia (como alimento complementario).
Valor calórico de pavo
Se recomienda comer carne de pavo útil y baja en grasas en pequeñas cantidades durante las dietas. El contenido calórico de un pavo es más bajo que el de cerdo o pollo, a excepción de la pechuga de pollo. El contenido calórico de la carne de pavo junto con la cáscara es de aproximadamente 200 kcal por 100 g. El contenido calórico de pavo con verduras en la parrilla será de 110 kcal. El contenido calórico del pavo hervido depende de lo que se preparó con y sin la piel.
Casi toda la carne de pavo contiene una cantidad mínima de carbohidratos y grasas. La excepción es la piel y las partes grasas del cadáver. La mayoría de las calorías de pavo están en proteínas.
La menor cantidad de calorías recae sobre el pecho del pavo sin piel. La mama no tiene grasa en absoluto, pero está compuesta de agua, proteínas y nutrientes. El contenido calórico de la pechuga de pavo es más de dos veces menor que el resto del pavo, y es de 84 kcal por 100 g. El mismo valor calórico
El contenido calórico del filete de pavo en 100 gramos varía de 104 a 115 kcal. Si el filete se cocina a la parrilla, su contenido calórico aumentará a 120 kcal. Y si está hervido, obtendremos todas las 130 kcal.
Si de un pavo se hacen chuletas dietéticas con la adición de cebollas, huevos, hierbas y hierbas aromáticas y se cocinan para una pareja, entonces una chuleta tendrá alrededor de 60 kcal. Las chuletas fritas en mantequilla se vuelven más calóricas y ya contienen 140 kcal.
El producto dietético es pavo horneado.
El pavo bajo en calorías y una gran cantidad de proteínas le permiten comer carne durante la dieta, obtener los nutrientes necesarios, no sentir hambre , pero no acumular grasa.