Alas fritas

Las alitas de pollo son deliciosas en forma frita. La corteza rojiza les da un sabor único y una apariencia apetitosa, y las especias y otros sabores utilizados según las recetas crean cada vez una nueva composición culinaria a partir de este producto aparentemente banal.

Alas fritas en salsa de miel en una sartén

Ingredientes:

Preparación

Esta receta es interesante porque implica una preparación bastante rápida de alitas de pollo y una apetitosa textura crujiente del plato. Para su implementación, lavada y cuidadosamente seca de cualquier signo de humedad, las alas se cortan en la articulación mediante eslabones, se vierten y se sazonan con una mezcla molida de cinco pimientos, pan completamente en harina y una capa en aceite refinado calentado en una sartén.

Dojamos el ave por los dos lados hasta formar una apetitosa corteza rojiza, y luego agregamos los dientes de ajo pelados y picados. Después de dos minutos, vierta una mezcla de salsa de soja, miel y jugo de limón y póngalo a arder, revolviendo regularmente, hasta obtener una salsa viscosa y alientos deliciosos con una costra atractiva.

Alas fritas en el multivark

Ingredientes:

Preparación

Para obtener un resultado más suave y suave, las alitas de pollo se premarinan en una mezcla de un comedor de salsa de mostaza, miel y tomate con la adición de sal, mezcla de tierra de cinco pimientos y hierbas fragantes de su elección y gusto. Dejamos el ave en un adobo picante durante un mínimo de un par de horas, y luego extendimos una capa en una olla multicast, llenándola preliminarmente con aceite vegetal refinado. Ajustamos el modo multidispositivo al modo "Hornear" o "Freír" y sostenemos las hojas durante quince minutos por cada lado, y luego colocamos los productos en cualquier recipiente y procedemos a preparar el siguiente lote.

Después de freír todas las alas, devuélvalas al recipiente del dispositivo, y luego vierta la salsa restante allí, cubra la cubierta del dispositivo, cambie el programa a "Apagar" y cocine el ave durante otra media hora.