A veces quiero sorprender a mis parientes con algo original e inusual. Le ofrecemos varias recetas interesantes para cocinar bocadillos de aguacates, que sin duda causarán admiración e interés entre sus familiares.
Aperitivo de aguacate y gambas
Ingredientes:
- camarón hervido - 200 g;
- aguacate - 1 tonelada;
- yogur natural - 4 cucharadas. cucharas;
- piña en conserva - 100 g;
- verduras frescas - para la decoración.
Preparación
Aguacate lavado, secado y cortado por la mitad. A continuación, retire suavemente el hueso de la fruta y corte la carne, sin dañar la piel. Carne de aguacate cortado en pequeños cubos, agregar piña enlatada triturada y camarones precocidos y pelados. Toda la sal al gusto, vierta el yogurt casero y mezcle. Ahora llene las vainas de aguacate con la mezcla preparada y decore el plato con ramitas de verduras frescas.
Aperitivo de aguacate y salmón
Ingredientes:
- filete de salmón - 250 g;
- jugo de limón;
- aguacates - 2 piezas;
- crema agria - 4 cucharadas. cucharas;
- tarhun - 4 ramas.
Preparación
Cortar el pescado en rodajas finas y colocar en un plato plano. Trituramos el aguacate con rodajas grandes, remojamos la mitad de la porción de jugo de limón y lo ponemos sobre el pescado. Cubrimos desde arriba con una película y removemos un plato durante 1 hora en un refrigerador. Tarkhun finamente picado, mezclado con crema agria y el jugo de limón restante. Antes de servir, unte la crema agria sobre el pescado con aguacate.
Aperitivo de aguacate con huevo
Ingredientes:
- aguacates - 1 pieza;
- mayonesa - 2 cucharadas. cucharas;
- ajo - 2 dientes;
- huevo - 4 piezas;
- especias.
Preparación
Aguacate limpio y puré con un tenedor. Huevos hervidos previamente, frescos, limpios y frotados con un rallador pequeño. Los conectamos con aguacate, exprimimos a través de la prensa de ajo y ponemos mayonesa. Mezcle todo bien, agregue sal y pimienta molida al gusto. Antes de servir, la merienda se enfría ligeramente y se extiende sobre el pan.
Aperitivo de aguacate con ajo
Ingredientes:
- ajo - 2 dientes;
- queso duro - 50 g;
- aguacates - 1 pieza;
- mayonesa - 1 cda. cuchara;
- jugo de limón - 1 cucharadita.
Preparación
El aguacate se corta en 2 mitades idénticas, removiendo suavemente la piedra. Luego, para no dañar la piel, suavemente, con una cuchara, retire la pulpa y transfiérala al tazón. Amasamos la carne con un tenedor, o batimos hasta que esté suave con una licuadora. Duro de queso frotando en una pequeña plancha y combinarlo con aguacate. Exprime el ajo con ajo, exprime con mayonesa y mezcla todo a fondo. Extienda un bocadillo de aguacate listo para usar con queso en la corteza de fruta y sirva el plato a la mesa.
Aperitivo mexicano de aguacate
Ingredientes:
- tomate - 2 pzs.;
- aguacates - 2 piezas;
- cebolla roja - 0,5 pzs .;
- ajo - 2 dientes;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- jugo de lima - al gusto;
- Cilantro molido - 2 cdas. cucharas;
- salsa tabasco - al gusto;
- especias.
Preparación
Los aguacates se lavan, drenan y se dividen en 2 partes, eliminando