Agregando rábano picante a los platos de verduras, los hacemos más sabrosos y picantes. Recetas de rábano picante con tomates y ajo ahora te están diciendo.
Merienda picante de rábano picante, ajo y tomate
Ingredientes:
- tomates maduros - 3 kg;
- dientes de ajo - 400 g;
- azúcar - 80 g;
- Jugo de limón recién exprimido - 20 ml;
- raíz de rábano picante - 350 g;
- sal de mesa - 100 g.
Preparación
- En los tomates lavados, removemos los tallos. El ajo se limpia, el mío, se seca. La raíz del rábano picante también es mía y cortada.
- Todos los ingredientes se muelen a través de una picadora de carne. En este caso, el ajo con rábano picante se tritura a través de una parrilla con pequeños agujeros. Y el resto de los ingredientes, a través de los grandes.
- Agregue azúcar, sal, jugo de limón. Mezclamos todo a fondo y damos 20 minutos para preparar.
- Un refrigerio listo se vierte sobre los frascos preparados y sellados.
- Quitamos la merienda para guardarla en el frío.
Aperitivo de tomates verdes, rábano picante y ajo
Ingredientes:
- tomates verdes - 5 kg;
- rábano picante - 100 g;
- agua potable - 2 litros;
- pimienta roja búlgara - 2 pzs.;
- azúcar - 60 g;
- vinagre 9% - 140 ml;
- pimienta picante - 2 pzs.;
- sal - 45 g;
- dientes de ajo - 100 g.
Preparación
- Primero, un rábano picante tres en un rallador.
- Moler el ajo pelado, moler los dos tipos de pimienta y mezclar con rábano picante.
- Verde mis tomates y corte en el medio. En la incisión resultante, ponga un poco de relleno. Colocamos los tomates en los tarros al vapor con un corte.
- Para el adobo, disolvemos la sal y el azúcar en el agua. Si lo desea, puede poner una hoja de laurel y, después de hervir, agregar el vinagre.
- Los tomates en los bancos se llenan con adobo y se cierran.
La receta para un refrigerio rápido de rábano picante y tomate
Ingredientes:
- tomates carnosos - 1 kg;
- crema agria;
- dientes de ajo - 300 g;
- rábano picante - 300 g;
- sal;
- pimienta molida negra.
Preparación
- Cortamos los tomates transversalmente. Los blanqueamos en agua hirviendo, los cubrimos con agua fría y con cuidado quitamos la piel.
- Ajo y rábano picante picados en una picadora de carne.
- Todos los ingredientes son mixtos, pimienta, sal.
- Al peso recibido añadimos el sabor de la crema agria y bien mezclamos.
Rábano picante picante con tomate y ajo
Ingredientes:
- pimiento picante - 1 kg;
- tomates maduros rojos - 1 kg;
- vinagre de sidra de manzana - 180 ml;
- raíz de rábano picante - 150 g;
- ajo - 400 g;
- sal.
Preparación
- Todos mis productos se limpian y pican en una picadora de carne.
- Vertimos el vinagre y lo dejamos durante 12 horas.
- Difundimos la merienda en envases limpios y corcho.
- Almacenamos el aperitivo cocido en el frío.
Buen provecho!