Usaron bellotas en la agricultura. Se usan como alimento para el ganado. Muchos animales del bosque usan frutas de roble como alimento. Y las bellotas están hechas de café, cuyos beneficios y daños hablaremos más.
¿Qué tan útil es el café de las bellotas?
Los beneficios del café a partir de bellotas se explican por el contenido de vitaminas , minerales y antioxidantes útiles. Contiene una cantidad significativa de almidón y proteína.
Para aquellos que les gusta tomar una taza de buen café por la mañana, pero no quieren lastimarse, pueden tomar la receta de café con bellotas. Una pequeña cantidad de una bebida de frutas de roble puede reducir los niveles de azúcar en la sangre. Las bellotas no aumentan la presión arterial, por lo que los pacientes hipertensos pueden disfrutar de forma segura del sabor del café de ellos. Muy buena reputación de café en el tratamiento del dolor de muelas y encías sangrantes.
La quercetina es la sustancia más útil contenida en las bellotas. Alivia muchos procesos inflamatorios en el cuerpo.
¿Qué es dañino para el café de las bellotas?
El daño está en la misma quercetina. Para los humanos, es tóxico. Ignorar el tratamiento preliminar de las bellotas puede provocar un envenenamiento fuerte. No es necesario recolectar los frutos del roble en la primera semana después del comienzo de su caída. Por lo general, resultan enfermos o con agallas, por lo que siempre preste atención a su apariencia. La bellota sana madura tiene un color marrón amarillento sin inclusiones y un sombrero marrón.
¿Cómo hacer café con bellotas?
Veamos cómo hacer un maravilloso café con bellotas. Para esto necesitamos agua y azúcar , preferiblemente marrón. Entonces, la receta en sí:
- Vamos al bosque, donde encontramos el árbol que nos interesa con los frutos deseados.
- Recogemos bellotas, 200-300 gramos serán suficientes.
- Al regresar a casa, debemos limpiarlos cuidadosamente.
- Además, los frutos son necesariamente míos, secos, cortados en rodajas.
- Ahora séquelos en el horno durante 40 minutos a 200 grados. Gracias a estas acciones, nos deshacemos del envenenamiento con quercetina.
- Además, refinamos nuestras nueces de roble procesadas. De esta forma, pueden almacenarse durante un largo tiempo.
- Queda por hacer café. 1-2 cucharadas l. Las bellotas molida se vierten en el turco, allí agregamos 1 cucharada. l. azúcar y verter 150 ml de agua hervida.
- Cocine a fuego medio hasta que hierva, luego vierta en tazas. Puedes agregar crema o canela.