Le ofrecemos una receta muy original para cocinar calabacines con carne . El plato resulta no solo satisfactorio, sino también increíblemente sabroso y nutritivo.
Calabacines rellenos de carne y horneados en el horno
Ingredientes:
- calabacín - 3 piezas;
- bombilla - 2 piezas;
- carne - 500 g;
- arroz - 150 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- tomates - 2 pzs .;
- verduras frescas - al gusto;
- especias;
- queso - 150 g.
Preparación
Entonces, primero prepare todas las verduras, lávelas y drenelas. Luego, pelar y enjuagar nuevamente.
Luego calabacín cortado en varias piezas y retire cuidadosamente el núcleo. Simultáneamente, hierva el arroz de grano largo en agua con sal y enfríelo. Luego, mezcle con hierbas y carne picada de carne casera. Ahora vierte el relleno al gusto y extiéndelo en una cuchara de postre de calabacín.
Sin perder tiempo, cortamos las cebollas y las zanahorias, viertemos los vegetales en una sartén con aceite vegetal y los pasamos hasta que estén suaves. Al final, ponga los tomates fritos y vierta un poco de agua. Verter en el calabacín y hornear el plato durante aproximadamente media hora a una temperatura de 160 grados. 5 minutos antes del final de los tiempos, espolvoréalos rellenos de queso rallado con calabacines y carne y déjelos listos.
Calabacines rellenos de carne, maltratados
Ingredientes:
- calabacín - 1 pieza;
- huevo - 2 piezas;
- carne picada - 400 g;
- cebollas verdes;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- especias;
- leche - 3 cdas. cucharas.
Preparación
La calabaza se lava, se seca y se corta en pequeñas rodajas de 2 cm. Luego, retire cuidadosamente la cáscara y el núcleo. En un recipiente conveniente, bata el batidor de huevos, vierte la leche y tira la sal. En un recipiente separado, tamice la harina. Carne relleno de podsalivaem y sazone con pimienta al gusto, y luego arroje las cebollas picadas.
Farshiruem zucchini recibido por llenado, sumergido cuidadosamente primero en la harina, y luego en la mezcla. La sartén se calienta a fuego alto, vierta en ella un aceite vegetal y extender cuidadosamente los anillos de calabacín. Fríalos por los dos lados, hasta que aparezca una hermosa costra dorada.
Calabacín relleno con carne en el multivark
Ingredientes:
- calabacín - 1 pieza;
- carne picada - 300 g;
- arroz - 0,5 artículos;
- bombilla - 1 pieza;
- crema agria - 150 ml;
- especias.
Preparación
Calabacín procesado, cortar la cáscara, cortar el vegetal en partes y en el medio de cada uno hacemos un pequeño surco. Carne picada mezclada con cebollas picadas, arroz hervido y especias al gusto. Llenamos nuestras piezas de trabajo con relleno y lo extendimos en un tazón de multivarka cubierto con aceite. La crema agria se cría con un vaso de agua filtrada y podsalivaem al gusto. Vierta la salsa de crema agria sobre el calabacín y cocine en el modo "Multipovar" durante 30 minutos a una temperatura de 100 grados.