La papa con cerdo en el horno es un plato fragante y satisfactorio que dará un encanto especial a cualquier mesa. Hoy presentaremos a nuestros lectores una variedad de formas de preparar este plato jugoso para que pueda elegir una receta para usted.
Y comenzaremos con una receta para cocinar cerdo con papas y champiñones, que se pueden cocinar tanto en una sartén como en el horno.
Receta de cerdo con patatas y champiñones
Ingredientes:
- carne de cerdo - 0.5 kg;
- patatas - 4 piezas.
- champiñones - 300 g;
- cebolla - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- aceite vegetal -2 cdas. l.
- verdes - un par de ramitas;
- Sal y especias - al gusto.
Preparación
El cerdo se descongela, se lava, se seca y se corta en trozos pequeños, eliminando los hoyos. Luego fríe la carne en una sartén engrasada, espolvorea con especias. Luego vierta el agua y déjela cocer hasta que esté lista. Cubra el plato con una tapa y revuelva de vez en cuando.
Mientras se prepara la carne, participaremos en champiñones y verduras. Los champiñones se lavaron y cortaron en 3 partes. Las cebollas se limpian y trituran a su gusto. Luego enjuague las zanahorias, limpie y muela con un rallador grande. También míos y limpiamos papas, cortamos rebanadas delgadas.
Cuando la carne esté casi lista, agregue verduras y extinga todos los ingredientes. A continuación, agregue las papas y los champiñones, si es necesario, agregue agua y sal. Cocine a fuego lento hasta que esté cocido, luego espolvoree el plato con hierbas lavadas y finamente picadas, mezcle suavemente. Antes de servir, se debe dejar reposar el plato durante al menos 20 minutos.
Y ahora aprenderemos cómo cocinar carne de cerdo con papas en el horno. Resulta un pudín de papa original y muy sabroso con carne.
Cerdo con patatas en el horno
Ingredientes:
- carne de cerdo - 1 kg;
- patatas - 6 piezas.
- zanahorias - 3 piezas;
- cebolla - 2 pzs.;
- queso de variedades duras - 150 g;
- leche - 2 tazas;
- sal y especias, al gusto;
- mantequilla - 100 g;
- aceite vegetal - 1 cda. l.
Preparación
Una sartén o forma de cocción se engrasa con aceite vegetal. Lavamos papas y zanahorias, limpiamos y cortamos en anillos. A continuación, limpiamos la cebolla y cortamos en medio anillos. Queso y mantequilla cortados en cubos. En la hoja, coloque cada ingrediente por turno, comenzando con la patata y terminando con cubos de mantequilla y queso. Sdabrivaem plato con sal y especias.
Además, nos dedicamos a la carne. El cerdo se descongela, se lava, se seca y se corta en cubos pequeños. Luego fríe en una sartén a fuego alto hasta formar una corteza, sin enfocarnos en la preparación de la carne, somos una apariencia importante. Después de eso, los sabrosos trozos de cerdo frito se colocan encima de las papas. Rociamos el plato con cebolla, zanahorias y colocamos los restos de queso y mantequilla.
Finalmente, la última capa es presentada las papas restantes. Espolvoree el futuro con especias asadas, vierta la leche. Después de cubrir la bandeja con papel de aluminio, coloque el plato en el horno durante una hora y media a una temperatura de 220 grados. A continuación, retire la lámina, espolvoree la cazuela con queso rallado y verduras.
Receta de cerdo con patatas y tomates en el horno
Ingredientes:
- carne de cerdo - 500 g;
- tomates - 300 g;
- cebolla - 1 pc;
- patatas - 3 piezas.
- ajo - 2 dientes;
- queso de variedades duras - 300 g;
- Sal, especias y mayonesa - al gusto;
- hojas de perejil y eneldo;
- aceite vegetal - 1 cda. l.
Preparación
El cerdo se descongela, se lava, se seca y se corta en rebanadas pequeñas. Cada pieza debe ser retirada de ambos lados. Luego limpiamos y cortamos los aros de cebolla. Los tomates se lavan y se cortan en medios anillos. El ajo también se limpia y tritura. El queso se frota en un rallador grande. Después de lavar y limpiar, las papas también se muelen con un rallador grande y se colocan en un recipiente con agua fría con sal.
A continuación, unte la bandeja para hornear con aceite vegetal y coloque sobre ella las piezas de cerdo rotas, saboreamos cada una con especias. Top cebollas y ajo. Luego drene el agua de un tazón con papas a través de un colador, seque las papas trituradas y colóquelas en la bandeja para hornear con la siguiente capa. Solim y pimienta el plato. Cubra los tomates, engrase todo con mayonesa y espolvoree con queso rallado. Hornee el plato en un horno precalentado a 180 grados durante una hora. Luego retire la hoja, cubra con papel de aluminio. En media hora, las papas con cerdo en el horno estarán listas.