El cerdo hervido en frío en un multivarcan puede convertirse en el platillo de carne favorito de todas las amantes que probarán las siguientes recetas. El hecho es que tal plato no requiere mucho esfuerzo, se prepara rápidamente y es del agrado de todos los que lo prueban. A continuación, le diremos cómo cocinar un cerdo hervido en un multivark, cuya receta se prescribirá permanentemente en su libro de cocina.
Cerdo hervido en un multivark
Ingredientes:
- carne de cerdo - 1,5 kg;
- cebolla - 1 pc;
- mostaza - 100 g;
- sal - 10 g;
- pimienta - 10 g;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
- especias - al gusto.
Preparación
El cerdo hervido en frío en la barra múltiple "Panasonic" se prepara en unas pocas horas, y este plato no requiere su atención. Es suficiente para pasar 10 minutos y puede hacer tranquilamente su propio negocio mientras se cocina la carne.
En primer lugar, la carne debe ser salada y salpicada, engrasada con mostaza. Las cebollas se deben cortar en cubos pequeños y enviar al fondo del multivark junto con una cucharada de mantequilla.
Encima de las cebollas debe poner el cerdo y luego poner el multivark en el modo "Quenching" durante 60-70 minutos.
Si lo desea, después de 30 minutos puede voltear la carne, pero incluso sin esta acción, el plato estará bien horneado.
El cerdo hervido en un multivark puede ser un sustituto de los platos de cerdo, especialmente si su familia no come esta carne. Al preparar un plato de acuerdo con la receta descrita anteriormente, la única diferencia está en el sabor del cerdo listo hervido.
Cerdo hervido en frío en un multivark en papel de aluminio
Gracias a la preparación en la lámina, la carne se mantendrá tierna y jugosa, será más fácil de cocinar y más sabrosa para comer.
Ingredientes:
- carne de res o cerdo - 1,5 kg;
- sal - 15 g;
- pimienta - 15 g;
- pimentón - 15 g;
- ajo - 2 pz.
Preparación
El cerdo hervido en el multivark, cuya receta se describió anteriormente, puede prepararse de otra manera bastante inusual. En esta receta, deberás usar el horno y aplicar un poco más de esfuerzo, pero el resultado excederá todas tus expectativas.
Entonces, primero debe salar, pimentar y rallar la carne de especias, luego enviarla al multivark y establecer el modo "Quenching" durante 30 minutos.
Después de este tiempo, debe obtener el cerdo hervido del multivark, rellenarlo con ajo finamente picado, envolverlo en papel de aluminio y enviarlo a un horno precalentado durante otros 30 minutos. Por lo tanto, la carne no perderá jugo y resultará muy fragante y jugosa.
Cerdo hervido hecho en casa en un multivark
El nombre de este plato se debe a su sabor natural y hogareño: sin colorantes, glutamato sódico, solo un adobo natural de especias.
Ingredientes:
- carne de cerdo - 1,2 kg;
- pimienta fragante - 10 piezas;
- clavos de olor - 5 pzs.;
- ají - 10 g;
- cilantro - ½ cucharadita;
- mostaza - ½ cucharadita;
- sal - 20 g;
- pimienta negra - 10 g;
- pimentón - 10 g;
- ajo seco - 10 g.
Preparación
Cómo cocinar un cerdo hervido? El primer paso es preparar la carne, para esto debes lavarla y limpiarla con un paño seco. Entonces puedes comenzar las especias, a saber:
La carne seca se debe frotar con una mezcla de especias, envolver con papel de aluminio y poner en el refrigerador por un día.
Carne en vinagre puesto en multivarku, configure el modo "Stew", tiempo - 60 minutos y cierre la tapa. La carne de cerdo hervida terminada puede almacenarse durante varias semanas, pero se consume el primer día.
La ternera de ternera en un multivarque, así como de una gallina, se prepara de una manera similar, y puedes elegir solo tus especias favoritas y experimentar con su combinación. Como puede ver, cocinar un cerdo cocido en un multivark requiere bastante tiempo y esfuerzo, que puede gastarse en cosas más importantes.