"¡Todo, desde mañana me pongo a dieta! Sólo muesli y kefirchik. "Bueno, ¿quién de las bellas damas no se hizo tal voto, comenzando la lucha por la figura ideal con la devastación de los estantes de la tienda más cercana? Los copos en cajas brillantes nos prometen armonía en el menor tiempo posible, pero no valen la pena, y la composición de algunas mezclas causa temores bien merecidos. Entonces, ¿por qué no intentar cocinar muesli usted mismo, una vez más asegurándose de que lo útil también puede ser sabroso. Y "siéntate" en un desayuno tan saludable es mejor que en toda la familia. Sus hijos disfrutarán del placer del muesli casero, sazonado con jugo, yogurt o leche. Por cierto, hablamos sobre cómo preparar yogurt no hace mucho tiempo, por lo que la receta se puede tomar como una nota.
Muesli horneado con nueces - receta
Ingredientes:
- copos de avena - 500 g;
- chips de coco - 100 g;
- almendras - 50 g;
- semillas de girasol - 50 g;
- cereza seca (sin picaduras) - 50 g;
- frutas confitadas - 100 g;
- pasas - 50 g;
- miel - 100 g;
- zumo de naranja - 2 cdas. cucharas;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- canela en polvo - 1 cucharadita;
- vainilla - 1/2 cucharadita
Preparación
Para los muesli horneados, elija la harina de avena No. 1, la más grande, de los cereales integrales. Mézclalos con semillas y virutas de coco. Agregue las almendras picadas. Eso con nueces fue más fácil de consultar, remojamos almendras por 10 minutos en agua hervida.
En la sartén, mezcle la miel, la mantequilla, el jugo y la canela. Calentamos unos minutos en un pequeño fuego. Después de agregar la vainillina, mezcle y distribuya uniformemente este aderezo para la harina de avena. De nuevo, mezcle suavemente todo y coloque una capa fina sobre la bandeja para hornear engrasada. Enviamos durante media hora en un horno precalentado a 180 grados. Periódicamente los copos se alteran, volteándose. Cuando el muesli horneado se enfríe, mézclelo con frutas confitadas y frutas secas. Sus propiedades útiles, como el muesli casero, pueden durar hasta 2 meses si las mantienes en un lugar oscuro y seco.
Bollos de muesli al horno con una manzana
Ingredientes:
- copos de avena - 2 artículos;
- manzana - 1 pieza;
- pera - 1 pieza;
- banana - 1 pieza;
- almendras - 2 cdas. cucharas;
- frutas secas - 1 cda. cuchara.
Preparación
Antes de preparar muesli, quite la cáscara de la manzana y la pera, retire las semillas y frote sobre un rallador grande. Un plátano muy maduro amasado con un tenedor. Las frutas secas se lavan y pican finamente.