Los vegetales pueden ser puestos por usted mismo o agregar productos cárnicos o queso al plato. Por supuesto, en la segunda variante del plato, son más satisfactorios, sabrosos y sabrosos. Y se pueden cocinar tanto en una sartén como en un multivark.
Hoy contaremos en nuestras recetas cómo cocinar verduras guisadas con pollo o queso Adyghe.
¿Cómo extinguir las verduras en un multicake con queso?
Ingredientes:
- Queso Adyghe - 175 g;
- patatas - 300 g;
- tamaño mediano de calabacín joven - 1 pc;
- coliflor o brócoli - 220 g;
- tomates medianos - 2 pzs .;
- zanahorias de tamaño mediano - 1 pc;
- verduras frescas de perejil, albahaca y eneldo al gusto;
- crema agria - 110 g;
- agua - 110 ml;
- Cúrcuma molida - 5 g;
- asafétida molida - 5 g;
- pimienta negra molida - 5 g;
- semillas de shamballa (o comino) - 5 g;
- mostaza negra - 5 g;
- sal - al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
Las zanahorias, los tubérculos de patata y el calabacín se limpian y cortan en cubos grandes. De la misma manera, cortamos el queso Adyghe. Color de coliflor o brócoli que desmontamos sobre inflorescencias.
En la capacidad de multivarka vierta un poco de aceite vegetal, elija el modo "Hornear" o "Freír" y establezca el tiempo durante diez minutos. Echamos en el multivarka todas las especias excepto asafétida y pimienta negra y freímos dos minutos. Luego coloque los cubos de zanahorias y queso, revuelva y fríe hasta que la señal, cerrando la tapa del dispositivo. Durante este tiempo, mezclamos una o dos veces más.
Ahora echamos calabacines, papas, repollo y vertimos en agua. Cambie al modo "Quenching" y soporte el plato durante cuarenta minutos. Quince minutos antes del final del proceso, cortamos los tomates en rodajas y la sal.
Después de la señal sobre la finalización de la preparación, agregue la crema agria, pimienta molida negra, asafoetida, verduras picadas y mezcle.
¿Cómo sacar la carne de un pollo con vegetales en una sartén?
Ingredientes:
- carne de pollo - 950 g;
- 1 zanahoria grande;
- cebollas grandes - 1 pc;
- pimiento búlgaro dulce - 3 piezas;
- tomates de tamaño mediano - 2-3 piezas;
- albahaca seca - 20 g;
- pimienta negra molida - al gusto;
- hierbas picantes - al gusto;
- sal - al gusto;
- aceite vegetal - 100 ml.
Preparación
La carne de pollo se lava, se seca con toallas de papel y se corta en trozos de tamaño mediano. Caliente una sartén honda o una olla con aceite vegetal y esparza la carne preparada. Fría en un fuerte
Mientras tanto, en otra sartén, dore el aceite de zanahoria vegetal, previamente pelado y cortado en semicírculos, y los medios anillos de cebolla. Después de diez minutos, colocamos los tomates picados, y en cinco minutos el pimiento dulce, aplastado con cubos grandes. Mantenemos las verduras en llamas durante otros siete minutos y cambiamos al pollo.
Sazonar el plato con sal, pimienta molida, albahaca seca, hierbas picantes y cocinar bajo una tapa para fuego moderado durante veinticinco minutos.